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(no)咖啡豆可以放冰箱嗎?毒物專家:別犯這些錯誤,把毒素吃下肚
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    可以放,但要注意時間。放在冰箱的食品,無論是冷藏室還是冷凍室,只要一拿出來就會發生「冷凝水」,也就是我們常見的「流汗」,例如我們到超商挑飲料,門一打開後玻璃門就瞬間起霧凝結外部空氣的大量水份,必須等一段時間才會被冰箱的風扇抽走。所幸冰箱內的汽水飲料與啤酒們都有完整密封的外包裝,否

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    4 年前
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  • 你知道喝咖啡可能會致癌嗎?你也把咖啡豆放到冰箱裡面保存嗎? 你知道保存方式說只要7天就可以讓咖啡豆裡面的褶曲菌變成褶曲毒素嗎? 長期下來會導致肝腎的病變更有可能會致癌唷!咖啡豆絕對不可以放到冰箱裡面唷! 因為咖啡豆這樣拿進拿出的溫度差會讓水氣凝結在咖啡豆當中,反而導致褶曲毒素快速生長。 不但是咖啡豆,連玉米、燕麥、堅果、乾辣椒等等的乾貨,只要保存的方式錯誤都會長出黴菌唷! 阿姨阿姨很不解的說自己明明很養生,而且三餐都在家裡面吃,又不喝酒天天運動,為什麼竟然會長癌症呢? 一問之下,家裡各式各樣的乾果通通放在冰箱裡面,芳草香一個也沒有,長期下來的褶曲毒素跟褶曲毒素含量過高, 長癌症只是剛好而已唷,尤其是剛好,你也是愛用嗎?把影片分享給有癌症的朋友唷!
    9 人回報1 則回應1 年前
  • (soft icecream)環保意識抬頭,有人買了寶特瓶飲料後,把空瓶子留下來當水壺,但醫生說,救了地球,可能賠上自己。 > 專家研究,寶特瓶一旦碰上熱氣,大約只要40度,塑膠材質就會釋放致癌物─銻, > 重複使用瓶子,很容易把這種重金屬吃下肚,民眾可得當心。   > 喝完的寶特瓶,很多人會直接裝水繼續喝,但是瓶子遇到 > 40度溫度,會釋放毒素,產生一種致癌的重金屬「銻」; > 專家研究發現,小動物連續兩星期,把銻吃下肚,細胞的 > 染色體會受損,所以寶特瓶最好別拿來裝溫水,以及重複使用。 > 毒物科醫師林杰樑表示,「我建議至少一個月換一次瓶子」。 > 裝溫水會產生毒素,而且沒開封的飲料、或是寶特瓶裝的白 > 開水,在車裡曬太陽,也會把銻給曬進喝的水裡, > 現在很流行的運動水壼,也是別曬太陽、別裝溫熱水。 > 除了避免裝溫熱水、曬太陽,寶特瓶也不要拿來裝汽水,酸性的汽水、鹼性的檸檬汁,會讓瓶子釋放一種環境荷爾蒙 叫,「雙酚A」,小吃店給的塑膠刀叉,也有這種毒素存在,不但會致癌,還會造成免疫系統失常。 > 此外,雙酚A還會造成青春發育期提前、肥胖症、糖尿病、 > 過動症等,跟有毒的奶瓶奶嘴,會傷害嬰兒,是一樣的道理。 > 建議民眾,拋棄性的餐具或寶特瓶,用完就回收,別因為環保而傷了健康。 (soft icecream)銀鹽系統 > 現在的沖印系統,叫銀鹽系統,顯像過程是一種化學反應。 > 完整的沖印過程如下:相紙曝光→強鹼顯影→強酸定影。 > 因為酸鹼中和之後會產生鹽,所以用水把鹽沖掉、曬乾,相片就完成了。 > 正常要至少半個小時的水洗,鹽分才會完全沖掉。 > 但是現在為求快速,改用輪子把鹽分擠掉,所以一定會有很大量的殘存鹽, > 毒的就是這些鹽。 > 有多毒呢? > 足夠讓不鏽鋼生鏽了。 > 這麼毒,為什麼還要用快速沖印系統呢? > 不要問我,我也很不願意! > 誰叫你們都要老闆半小時交件.. > 請切記: > 千萬不要,親吻相片。 > 千萬不要,拿相片墊食物。 > 千萬記得,拿完相片一定要洗手。
    1 人回報1 則回應5 年前
  • 12/16日社區邀請毒物專家譚敦慈女士護理長上課內容與您分享: 去聽毒物專家演講,說不要再吃葉黃素了,吃玉米比葉黃素好,還說台灣的玉米都沒有基因改造,可以放心吃,毛豆也很好,可以多吃,番茄,玉米湯很棒的補給葉黃素湯,孕婦多喝,洋蔥加番茄也是聖品湯,千萬不要因為要減肥而少吃或不吃,吃適量什麼都要吃,最重要是要運動,就不會發胖,胖是因為都沒有運動,還有霧霾嚴重一定不要路跑,還要多吃綠色蔬菜可以幫忙肺排毒,蔬菜也可以解黃趜毒素,成人一天一定要吃一顆熟蛋,預防肌肉流失,肌肉流失就會危及骨頭,因為肌肉是保護骨頭的。 隔夜菜還是可以吃,沒有毒素,但要將菜的湯汁濾掉,炒菜最好要加水,炒好盛菜時將湯汁丟掉,因為亞硝酸溶於水,湯汁有亞硝酸,所以不要和菜泡在一起,燉湯的營養不是湯而是料,最好還是吃料湯只有淺嚐即可,而且燉湯不要超過二小時,這點倒是讓我難過了。 繼續12/16日社區邀請毒物專家譚敦慈女士護理長上課所提供的經驗值豐富見解與您分享: 女人一天口紅只能搽三次要搽口紅最好先塗護唇膏,要吃東西要把口紅搽掉。 女人染頭髮一年染12次還OK,染頭前二天不要洗頭髮,染髮劑在頭上夏天只能30分鐘,冬天只能40分鐘, 女人最好避開爬樓梯,尤其是下樓梯,因為下樓梯膝關節要承擔的重量是妳體重的七倍,萬一不得不上下樓梯時最好要扶手把,下樓梯時要用腳尖下樓梯。 白色蔬菜養肺,綠色蔬菜養肝,現在空氣不好要多吃白色和綠色蔬果。 番茄大粒是蔬菜,小粒是水果,大粒要煮才會釋出茄紅素養份,否則是吃風味不是吃養份。 堅果一天只能吃一手掌彎曲一小餟的量,不能多吃,吃多不但沒養生反而是害處, 適量什麼都吃,不挑嘴,多運動,就可以,不要養生養過頭。 還有最重要的是…… 譚敦慈老師的演講,不准錄音,不准拍照,叫聽眾不要做筆記,二小時的演講靠人腦記憶,現在又想到一些趕快再分享一下,喝水就是純喝水,果汁,湯,茶,咖啡,牛奶等等都不能加入喝水量,而妳一天的喝水量夠不夠要看小便的顏色,顏色清淡表示喝水量夠,顏色混沌表示喝水量不夠。 煮中藥要先泡水30分鐘,倒掉後再放鍋煮。 吃水果不要搾果汁,如果喝果汁會使血糖上升,對有糖尿病的人很危險,而正常人喝果汁也會容易得糖尿病。 不要翻白眼,或眼球亂轉,容易造成視網膜脫離,這是實例,一位眼科醫生請譚老師演講時順便告訴聽眾。 不要讓小孩喝含糖飲料,一杯含糖飲料會造成小孩生長激素停止二小時運作,常喝就有可能長不大或影響其他器官的發育,塑化劑造成早熟。 喝牛奶確定會增加人體的鈣質,有喝牛奶和沒喝牛奶身高會差到三公分,如果按照你的體型應該會長到157,如果有常常喝牛奶就會增加到160。 不要吃有糖食物,丟掉麵包,丟掉蛋糕,有糖食物都是癌細胞的營養品,很重要,所以譚老師講三次。 不要自己做一些手工菜埔,或醃製豆腐乳,豆瓣醬,台灣潮濕容易生霉菌,吃了會增加肝臟負擔,如果一定要吃這些食物請一定要配青菜吃,這樣才會達到平衡。 您認同感的話,可以分享給朋友圈受用無窮,【聽演講完花二天時間抽空整理、寫完了】。
    1 人回報2 則回應6 年前
  • #在年前年後有好多位超過十個好友往生了… 問起來9成是罹患癌症走了呢~ 所以咱大家要開始注重雞豬牛肉的吃法了… 我也建議常叮嚀食肉物絕對要先川燙一次燙掉肉中的原本毒素及養殖中所使用的劇毒藥物再去料理呀… 己故長庚醫院毒物專家林杰樑醫師也這麼說,及火鍋店的燙肉片的湯頭不能喝,因那是毒汁不是營養湯啊…要切記絕對不要喝…常喝的人最後必定要洗腎及會先污染你的血管久之後慢慢阻塞血管續造成心肌梗塞而中風呢~ 靠這種養殖的雞您們吃多少下肚了?? 雞猪牛肉最好的食法是用開水燙過一次除去各種肉類裡的抗生素,荷爾蒙,及不明药物的殘毒再去食用>> #吃白切雞猪牛肉就對了呀~ #請大家不要再吃加重口味料理的肉食物吧。 #如炸雞塊•雞排•雞腿•炸豬排,烤肉等裡面都有在養殖時使用的藥物及雞本身的毒素包含過量的抗生素荷爾蒙因沒經燙過去除雞肉中化學藥素啊~~ 人們改變祖先的這些吃法己有近3,40年了~難怪現代人的身體都不很健康,常食用或特別喜吃者,輕者過敏,且容易疲勞感冒,因這些毒素進入人們體内先使汚染您的血液髒污再使您的免疫力己減退…日經累月的吃,你的體内臟器官健康就這樣的被這些食物給破壞了,再接下來各種莫名的洗腎血管阻塞及莫名的重疾病就報到您的身體了-— &這樣的髒食物累積便是罹患各種内臟疾病主因,最嚴重的便是癌症… @尤其香腸中有渗了世界各國公認的致癌物(亞硝酸鹽)請大家在食用香腸時先把香腸剝半放置鍋中加水川燙一分鐘去除防腐化物後…再去煎燒烤食… 這樣是最 安全的食用香腸方法呀~
    1 人回報1 則回應5 年前
  • 高麗菜沒冰!硝酸鹽5天增7倍 比香腸高 室溫下暴露5天,所含致癌的硝酸鹽就會暴增7倍,是香腸的3.5倍以上. 你家的青菜都放幾天才吃?雲林北港高中師生研究發現,高麗菜如果沒有放進冰箱,在室溫下暴露5天,所含致癌的硝酸鹽就會暴增7倍,是香腸的3.5倍以上,主要原因是台灣蔬菜使用氮肥,有高比例含有硝酸鹽,放在常溫下經過細菌分解,容易產生亞硝酸鹽,吃下肚子跟胺類產生作用,就會出現恐怖的致癌物「亞硝胺」。 剛採收的高麗菜,加蒜頭清炒,口味就非常甜美,是一般家庭中常見的料理,很多人習慣一次就買好幾顆回家,但你家的高麗菜有沒有冷藏,北港高中師生研究發現,高麗菜在室溫下暴露5天,所含致癌的硝酸鹽會暴增7倍。 雲科大老師陳建志:「往往氮肥時間一久,可能會跟空氣中的某些細菌,產生結合的現象,慢慢產生所謂亞硝酸鹽,亞硝酸鹽對我們來說是不好的東西。」 這個實驗以鋅粉等調配成試劑,常溫下的高麗菜放了一天後,打成汁測試,試紙從原本無色變成淡淡的粉紅色,測得硝酸鹽162ppm,但放了5天之後的高麗菜打成汁,試紙放進去,呈現暗紅色,測出來的硝酸鹽數值高達1200ppm,飆了7倍,比香腸還要高3.5倍。 毒物科醫生說,因為台灣蔬菜使用氮肥,有高比例含有硝酸鹽,放在常溫下,經過細菌分解,容易產生亞硝酸鹽,一旦吃下肚與胺類產生作用,就會出現恐怖的致癌物質「亞硝胺」。 雲科大老師陳建志:「一般買回來的蔬菜,買回來沒有立刻食用,也是要做妥適的保存(冷藏)。」 反觀另一顆放在冰箱的高麗菜,因為冷藏阻絕細菌,可以抑制硝酸鹽數值增加,來到雲林傳統市場,通常農民摘下的蔬菜,大盤商收走後,會連夜趕往北中南各地,一大早就販售,運送過程不會超過一天,不過放到市場上或大買場,今天沒賣的,明天繼續賣,專家提醒民眾,除了盡量挑選當天的蔬菜之外,買了今天炒今天吃,不要炒一大盤分成好幾餐,都容易衍生致癌物質。
    3 人回報1 則回應3 年前
  • 超強防癌聖品「奇異果、芭樂」 醫:這時間點吃最好 2019/02/18 11:33 小 中 大 想降低罹癌風險,中醫師建議可以吃奇異果、芭樂,且在飯後半小時吃最好。圖/TVBS 當亞硝酸鹽和胺類同時吃下肚,恐形成超強致癌物「亞硝胺」,但你知道在我們日常飲食中,恐不自覺同時接觸了這些食物嗎?醫師提醒,含有大量亞硝酸鹽食物如香腸、臘肉等最好少吃;而若想降低罹癌風險,醫師也建議可以吃奇異果、芭樂,且在飯後半小時吃最好。 根據《早安健康》報導指出,越來越多研究警告,消化道癌症大多是超強致癌物「亞硝胺」所造成。然而亞硝胺主要有三個來源,第一是「吃進含亞硝胺的食物」,常見的有加工肉品如香腸、臘肉、熱狗、火腿等,這些食物含大量亞硝酸鹽,經過高溫烹調後直接產生亞硝胺,另外啤酒、海鹽也含有亞硝胺;第二個來源是,當我們吃下富含「亞硝酸鹽」的食物後,同時又吃富含「胺類」的食物,就會在腸道形成亞硝胺,而含有亞硝酸鹽的食物如隔夜菜、紅蘿蔔、菠菜,含有胺的食物如干貝、鱈魚、章魚、蝦米、起司、乳製品、香蕉等;第三個來源則是吃進太多「硝酸鹽」,如鹹菜、醬菜、酸菜等醃製類蔬菜,吃下肚後經腸道細菌作用會變成亞硝酸鹽,接著進食胺類食物,就會在腸道合成致癌物亞硝胺。 身體若只有少量硝酸鹽,或亞硝酸鹽、胺類,單一存在不會致癌,但飲食中有時會不小心同時接觸,而中醫診所院長張維鈞在《五代中醫食療自癒養生帖:家傳五代,無一人得癌症!》一書中,教大家「就算吃進亞硝酸鹽、又吃進胺類,也不會形成亞硝胺」飲食法。 一、飯後半小時吃1顆奇異果、芭樂: 含蛋白酶的水果,能幫助蛋白質、胺類消化成胺基酸,當胺類消失,就能防止「亞硝酸鹽」跟「胺類」的結合。而富含蛋白酶的水果,在吃完肉類或是坐月子乳線堵塞、關節腫痛更要吃,可以防止消化不完全的肉類在腸內腐敗,而產生的致癌毒素。 二、少吃醬菜: 醬菜若原料不新鮮、醃漬時間不足、水質不潔等,容易使亞硝酸鹽濃度暴增,且務必避免同時吃下海鮮、起司、香蕉、番茄等高胺食物。 三、補充乳酸菌: 增加腸道好菌,就不容易形成亞硝胺,而乳酸菌並不是指優酪乳,雖然優酪乳裡也有乳酸菌,但優酪乳屬於乳製品,含有胺類。 四、食物多用水煮: 避免高溫烹飪、煎烤炸,才比較不容易生成亞硝胺。 五、番茄在飯後半小時之後再吃: 番茄含有少許胺類,飯後半小時再吃就能與上一餐吃的亞硝酸鹽隔離,不易形成亞硝胺。 六、注意「缺氧血」徵兆: 一但吃進太多亞硝酸鹽,會出現唇色變暗、頭昏不振、肩膀僵硬、煩躁等症狀,此時不宜吃到胺類食物,以免癌症上身。 七、不要吃隔夜食物: 青菜煮好10小時後,亞硝酸鹽濃度會暴增4倍,就算放冰箱冷藏也一樣,因此建議青菜沒吃完最好丟掉,而肉類吃不完則要冷凍,才能阻止亞硝酸鹽形成。
    1 人回報1 則回應5 年前
  • 網路流傳放車廂裡的寶特瓶在高溫環境會釋出毒素,寶特瓶裝水變毒水,讓民眾半信半疑。醫師提醒,寶特瓶裝水在夏季高溫車廂大概只能「撐」1小時,放久不適合飲用,至於許多人在夏天常愛喝的寶特瓶「結冰水」,更可能喝下從瓶身剝落的塑膠微粒,一樣不健康。 許多常在烈日下工作的職業駕駛、外務員、勞工或農民,夏日習慣把裝了飲料的寶特瓶放入冰箱冷凍,外出時再暢快享用慢慢融化的冰飲,路旁檳榔攤更常見販售「結冰水」,但是寶特瓶飲料結凍再解凍後飲用,安全嗎? 冷凍會造成寶特瓶身極細微脆裂 剝落塑膠微粒 彰化基督教醫院毒物中心主任蔡宗憲今天提醒,製造寶特瓶的PE塑膠料怕熱不怕冷,民眾知道天氣那麼熱,寶特瓶飲料不適合放車內,怕釋出有毒物質讓飲料變毒水,卻不知冷凍會造成寶特瓶身極細微脆裂,剝落塑膠微粒,喝下解凍的冰水,等於喝下含有塑膠微粒的水。 他說,塑膠微粒是否有害人體,目前沒有醫學人體實驗,但歐美國家已禁止洗面乳添加含塑膠微粒,因為塑膠微粒跟著生活廢水流入海洋,被海洋生物吃下肚,將影響魚類等海洋生物的健康,跟著食物鏈回到人體,最終受害的還是人類。 喝入塑膠微粒安全性尚無人體實驗 但肯定沒好處 蔡宗憲指出,寶特瓶和PE材質塑膠瓶怕熱不怕冷,導致民眾很放心的放進冷凍庫,但塑膠瓶會在冷凍過程中龜裂,產生肉眼看不到的微細裂紋,民眾可能因此喝下含有塑膠微粒的冰水,「雖沒飲用塑膠微粒的人體實驗,但肯定對健康沒好處」。 網友轉傳的文章指出,寶特瓶材質大多是PET,會因高溫釋出生殖毒素、賀爾蒙干擾素等各種毒素危害健康,非透明的有色寶特瓶添加工業色素「更毒」,高溫環境中會釋出鉛、鎘等毒素傷害神經與心肺器官。 「寶特瓶本來就不是用來盛裝高溫飲料。」彰化基督教醫院職業醫學科主任湯豐誠說,製造寶特瓶的成分原料是化學聚合體,在常溫下是安全材質;一旦加熱破壞聚合體結構,可能釋出單體成分或寶特瓶在製造過程中添加的化學物質,無毒寶特瓶就成毒瓶。 寶特瓶逾攝氏60度可能釋出毒性物質 他表示,當初研發寶特瓶用來當盛裝耐酸鹼液體的容器,因不耐熱,盛裝飲料溫度達攝氏60度,瓶子可能釋出毒性物質,攝氏80度就變形;同樣的,在極低溫狀態下,「寶特瓶裝水冷凍,也可能溫度太低破壞聚合體結構而釋出毒素」。 彰基職業醫學科醫師陳琬青查閱相關資料,指出林口長庚醫院臨床毒物科已故主任林杰樑曾引用國外研究,PET寶特瓶裝水連續2周放在陽光直射的攝氏40度高溫環境,再用這些水培養細胞,發現水中有害物質會傷害細胞染色體,是什麼有毒物質雖不清楚,但確定PET不能裝熱水。 寶特瓶水夏季在高溫車廂大概「撐」1小時 彰化秀傳醫院急診部主任黃炳文曾救治塑膠工廠氣體中毒的勞工,對塑膠加熱後的毒性印象深刻。他說,中毒勞工清醒後,反應較呆滯,復健效果不佳,可見塑膠遇熱釋出的毒素會傷害人體神經。 他表示,越軟的寶特瓶,材質越不穩定,最好注意貯放場所的溫度,如果要安全,拿到後趕快喝完,不適合放車上;材質較堅硬的寶特瓶耐熱性較高,冬天放車上還好,夏季在高溫車廂大概「撐」1小時,放久就不適合飲用。
    1 人回報1 則回應6 年前
  • 譚敦慈(已逝毒物專家林杰樑的太太)到朋友公司教導食物安全的要訣分享演講,下面要點是認真聽講的媽媽所做的筆記: 1.喝牛奶時不要吃麵包 要間隔一小時。 2.洗菜要用流動的水。 3.超過60歲請常喝豆漿可以補鈣。 4.吃火腿,培根,長年菜,因含有亞硝酸,要先燙過,要不然飯後吃柑橘類(橘子)解毒。 5.大骨湯的湯不是鈣,都是重金屬 。 6.魚頭,魚內臟,魚皮,千萬不要吃。 7.煎鮭魚千萬要去魚皮再煎,因為鮭魚皮有重金屬。 8.冰的檸檬水已證實,沒有什麼沒功效。 9.飯前吃芭樂請不要沾梅粉(吃水果最好也都不要沾)。 10.吃牛排一定要吃全熟 ,若吃三分或五分,七分熟時,可用花椰菜六朵解毒,或兩塊胡蘿蔔解毒。 11,超過60歲以上,咖啡跟茶一天不要超過兩杯因為鈣質吸收變差,易造成骨質疏鬆。 12.醃漬食品,花生粉,致肝癌,最好少吃。 13.最好不要吃豬血糕,臭豆腐,因為兩類食物常常沒有處理及正確保存,會含黃趜毒素。 14.喝酒盡量不要不能配花生,非常容易致癌。 15.要吃花生,最好只能吃帶殼的花生。 16.黃麴毒素解毒劑為深綠色蔬菜。 17.每天要排六到七次的尿才可以排毒,所以喝足夠的水(家裡煮好的水)就非常重要。 18.千萬不要喝外面賣的瓶裝水,含重金屬,如果外出帶的保溫瓶是不鏽鋼瓶的話,裏面的水千萬不要有顏色的。 19.超過60歲以上,請不要過渡運動,走路是最好的運動,稍微走快一點的大步走,最棒。 20.苦茶油最好。 21.超過60歲豬油吃多了會造成心臟血管疾病,粉肝~是豬的肝硬化不可以吃。 22.一碗帶殼毛豆,有十公克膳食纖維,毛豆沒有任何農藥,卻有很多抗癌物質,吃毛豆比擦三瓶sk2有效。 23.超過60歲以上建議一星期打一次麻將,或做一些益智遊戲,可避免提早老人癡呆症發生。 24.在吃豆腐前,最好用水煮過,煮滾就好。 25.這點注意,喝一瓶可樂免疫力暫停四小時。 ~25點有益健康的分享~
    15 人回報1 則回應1 年前
  • 您好,毒物專家譚敦慈女士提醒: ❶不要再吃葉黃素了,吃玉米比葉黃素好,還說台灣的玉米都沒有基因改造, 可以放心吃,毛豆也很好,可以多吃,番茄,玉米湯很棒的補給葉黃素湯,孕婦多喝,洋蔥加番茄也是聖品湯,千萬不要因為要減肥而少吃或不吃。 ❷吃適量什麼都要吃,最重要是要運動,就不會發胖,還有霧霾嚴重一定不要路跑。 ❸還要多吃綠色蔬菜可以幫忙肺排毒,蔬菜也可以解黃趜毒素。 ❹成人一天一定要吃一顆熟蛋,預防肌肉流失,肌肉流失就會危及骨頭,因為肌肉是保護骨頭的。 ❺隔夜菜還是可以吃,沒有毒素,但要將菜的湯汁濾掉,炒菜最好要加水,炒好盛菜時將湯汁丟掉,因為亞硝酸溶於水,湯汁有亞硝酸,所以不要和菜泡在一起,燉湯的營養不是湯而是料,最好還是吃料湯只有淺嚐即可,而且燉湯不要超過二小時 ❻女人一天口紅只能搽三次要搽口紅最好先塗護唇膏,要吃東西要把口紅搽掉。 ❼女人染頭髮一年染12次還OK,染頭前二天不要洗頭髮,染髮劑在頭上夏天只能30分鐘,冬天只能40分鐘。 ❽女人最好避開爬樓梯,尤其是下樓梯,因為下樓梯膝關節要承擔的重量是妳體重的七倍,萬一不得不上下樓梯時最好要扶手把,下樓梯時要用腳尖下樓梯。 ❾白色蔬菜養肺,綠色蔬菜養肝,現在空氣不好要多吃白色和綠色蔬果。 ❿番茄大粒是蔬菜,小粒是水果,大粒要煮才會釋出茄紅素養份,否則是吃風味不是吃養份。 ●堅果一天只能吃一手掌彎曲一小餟的量,不能多吃,吃多不但沒養生反而是害處。 ●喝水就是純喝水,果汁,湯,茶,咖啡,牛奶等等都不能加入喝水量,而妳一天的喝水量夠不夠要看小便的顏色,顏色清淡表示喝水量夠,顏色混沌表示喝水量不夠。 ●煮中藥要先泡水30分鐘,倒掉後再放鍋煮。 ●吃水果不要搾果汁,如果喝果汁會使血糖上升,對有糖尿病的人很危險,而正常人喝果汁也會容易得糖尿病。 ●不要翻白眼,或眼球亂轉,容易造成視網膜脫離,這是實例,一位眼科醫生請譚老師演講時順便告訴聽眾。 ●不要讓小孩喝含糖飲料,一杯含糖飲料會造成小孩生長激素停止二小時運作,常喝就有可能長不大或影響其他器官 ●喝牛奶確定會增加人體的鈣質,有喝牛奶和沒喝牛奶身高會差到三公分,如果按照你的體型應該會長到157,如果有常常喝牛奶就會增加到160。 ●不要吃有糖食物,丟掉麵包,丟掉蛋糕,有糖食物都是癌細胞的營養品,很重要,所以譚老師講三次。 ●不要自己做一些手工菜埔,或醃製豆腐乳,豆瓣醬,台灣潮濕容易生霉菌,吃了會增加肝臟負擔,如果一定要吃這些食物請一定要配青菜吃,這樣才會達到平衡。
    2 人回報1 則回應6 年前
  • 『不少媽媽們從有了小孩後,會開始認為外面的店家有看不見的衛生問題,而開始親自下廚,此時若家中的鍋具、餐具是從婆婆或娘家接手舊的來用,那媽媽們通常就不太會注意到,不鏽鋼材質的鍋具、碗盤,原來有黑油的問題。 幼兒園新發的不鏽鋼碗沒拆開用過一定最乾淨!? 近日幼兒園剛開學,家長通常會拿到幼兒園發的三色不鏽鋼餐具,不少爸媽們可能會以為只要是新的,就不會有太大的問題,因此僅把不鏽鋼碗稍微清洗過,但實際上對不鏽鋼鍋具及餐具的不熟悉,將導致爸媽們未能替家中寶貝的健康把關。 不鏽鋼,黑油,清洗,孩子用餐具 圖片來源:民視新聞。 推薦閱讀:不鏽鋼鍋含錳、鋁鍋加熱會釋出鋁離子,對人體有害嗎? 這些不鏽鋼鍋具或餐具為什麼會有黑油? 根據健康2.0的相關文章,殘留黑油應是成型加工廠製作過程中殘留的沖壓成型油,此油品於成型加工過程可提高潤滑,避免材料與模具摩擦力過大而造成破損。 另外網路上也有人指出,不鏽鋼材質的鍋具、碗盤,在生產製造的過程中,有一道程序稱作「拋光」,也就是要讓不鏽鋼的表面變得更光滑,因此才會使用工業用黑油。 不過,不論是哪一種原因需要在製造不鏽鋼時使用黑油,都是因為工廠在最後的清洗環節做得不夠徹底,才會導致不鏽鋼餐具或鍋具上有殘留黑油的情況。 不鏽鋼,黑油,清洗,孩子用餐具 圖片來源:廚藝公社。 越洗越黑、越洗越髒?如何去除不鏽鋼鍋具與餐具的黑油? 長庚醫院毒物專家顏宗海醫師提醒:「新買的不銹鋼餐具一定要多一道清洗程序!」有些爸媽照著做了,但卻發現怎麼洗都洗不乾淨,甚至有愈來愈髒的情況,以下提供幾種網路上常見去除黑油方法給大家參考。 方法一:以油制油、以油溶油 請準備食用油、餐巾紙,然後就開始出力狂擦,經過多次擦拭後,餐巾紙上的黑油會愈來愈少,最後則是擦不出半點黑油。 不鏽鋼,黑油,清洗,孩子用餐具 圖片來源:五寶媽94moin。 方法二:麵團吸油法 請準備麵粉和水,比例是大概是2:1(麵粉二、水一)。水加到麵粉時,必須慢慢加,加到成麵粉成團不黏手即可。此時再利用該麵團擦拭不鏽鋼就可以擦出黑油了。 不鏽鋼,黑油,清洗,孩子用餐具 圖片來源:豆豆媽咪健康生活家吳霈蓁。 方法三:白醋加水川燙法 先利用洗碗精和菜瓜布將鍋具或碗盤洗過一次後,裝滿水,再倒入幾匙食用醋,小火悶煮到沸騰,如果不鏽鋼鍋品質不佳,就會有黑油浮現。 豆豆媽咪健康生活家吳霈蓁 圖片來源:中天新聞。 推薦閱讀:【聰明媽必學】清潔新買不銹鋼鍋黑油全靠它! 不鏽鋼鍋具或餐具上的黑油吃下去對人體的影響是? 這些不鏽鋼的黑油可能含有致癌物質而對身體有害,不過根據五寶媽94moin的文章〈百毒已侵-不鏽鋼餐具清除黑油妙招〉,他指出專家說只要飲食均衡、多喝水、睡眠充足、多運動,來維持身體的正常機能運作,就能代謝出體內大部份的毒物。 另一個由豆豆媽咪健康生活家吳霈蓁所拍攝的〈不銹鋼餐具竟殘留這麼多黑油!〉影片中,就採訪了顏宗海醫師,他表示這些黑油都是屬於有機溶劑,可能會對腦部以及神經造成傷害! 不論不鏽鋼上的黑油能否被人體機制排出體外,小編認為黑油既然是化學物質,還是能避免就避免,畢竟一旦將黑油吃下肚,沒有人能夠擔保不會有什麼問題;所以建議爸媽們如果有拿到或新買不鏽鋼餐具及鍋具,回家後還是要徹徹底底把黑油去除掉,才能食得安心!』
    1 人回報1 則回應4 年前