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3 人回報6 個月前
全民超市的黑暗真相?

最近,臺灣上演著「斷聯潮」
許多人的日常採買據點全聯福利中心,
竟在網路上被發起抵制行動。
有傳聞說某些時段的全聯門市出奇冷清,
顧客寥寥無幾,彷彿一場無聲風暴正在席捲 。
這場號稱「斷聯行動」的抵制潮,到底是怎麼回事?
一向標榜「實在真便宜」的全聯,究
竟做了什麼讓網友群起憤而揚言「絕交」呢?

事件起因與爭議點

一切得從全聯近年來的一連串爭議說起。
首先是壟斷市場的疑慮:
自從全聯併購大潤發後,
許多原本大潤發的平價自有品牌商品突然全數下架,
整體價格節節升高 。
不少網友質疑,全聯正試圖慢慢控制臺灣物價,
讓大家習慣高物價而渾然不覺 。事
實上,2024年4月公平會還曾對全聯開罰2,000萬元,
理由正是全聯違反與大潤發合併時的承諾,
暗中要求廠商給予全聯最優惠價格,
迫使品牌犧牲其他通路利益 。
這無疑印證了網友所說的壟斷意圖。
更令人吃驚的是,全聯過去受訪時還坦言,
他們採用的「寄賣制」是壓低售價的關鍵 。
所謂寄賣制,就是商品賣出去才付廠商貨款,
等於貨架上的存貨成本全由供應商扛著。
商品快過期了?一通電話請廠商收回即可,
全聯自己幾乎零風險,被批評是在做「無本生意」 。
有供應商直接爆料,全聯不僅如此,
如果鋪貨不足還會對廠商罰款,
自己單月就曾被罰超過30萬元 !
聽到這裡,你是不是開始懷疑,
在全聯買到的每樣東西,背後都有廠商辛酸的代價?

然而,故事還沒結束。
全支付(PX Pay)的用戶近期也遭殃了。
今年11月初,多名綁定全支付的消費者
發生離奇的信用卡盜刷:
例如有位苦主把全支付綁定信用卡並連結Foodpanda後,
短時間內被連扣二十多筆款項,
一口氣損失約8萬元!
更離譜的是,儘管他立刻通報銀行並報警
,全聯、發卡銀行和Foodpanda
居然一時誰都拿不出解決辦法,錢也追不回來 。
全支付官方強調沒有資料外洩,
但這接二連三的盜刷事件已造成使用者人心惶惶,
連金融監管單位金管會都要求全支付
在11月17日前提交書面報告 。
試想,一旦連支付安全都出問題,消
費者對全聯的信任是否正在動搖?

接著爆發的是標價標示不實爭議。最
近愈來愈多全聯顧客發現,
賣場的標籤和實際結帳價格經常對不上:
產地標示混亂、特價標示反而比原價更貴的烏龍情況時有所聞 。
有人在全聯看到「特價兩件100元」的標示,
仔細一算發現根本就是原價,
甚至有原價89元特價還是89元這種荒謬案例。
許多網友開始在社群提醒:
「去全聯購物一定要核對發票明細」 。
大家不禁懷疑:這些頻繁的標價錯誤,
真的是人為疏失嗎,還是別有用心,
把小錯誤變成公司多賺的利潤?
甚至網路上流傳一張照片:
一顆哈密瓜貼著「日本青森土岐蘋果」的標籤,
售價高達3,465元,引發嘩然 。
全聯是自己在惡搞自己?

還有更沉重的內幕被扒了出來:
勞工血汗問題。時間倒回2017年5月1日,
任職全聯十年的員工羅玉芬在工作時因顱內出血昏倒,
7天後不幸離世 。家屬控訴全聯是血汗企業班表造假、
用機器人打卡掩蓋超時加班,
明知她有健康問題還調去冷凍庫等超負荷工作,
導致悲劇發生 。
當年此事震驚社會,臉書上還成立了
「抵制血汗全聯」社團聲援 。
雖然事隔8年,全聯對外宣稱已轉型為「幸福職場」,
但一些離職或現任員工在網路爆料稱:
門市人手嚴重不足,常常補貨、收貨、結帳只靠一個人撐場,
所以才三不五時廣播「請支援收銀」 ;
第一線員工平均薪資也不到3萬,一點都不幸福。
根據媒體報導,全聯可是勞基法違規常客,
違反勞動法規的次數在全台企業中高居第八,
而出勤紀錄造假則高居榜首 
。聽到這些,再看到全聯官方喊著「員工幸福」的口號,
不禁讓人氣憤又心寒。

最後導火線之一,
是近期鬧得沸沸揚揚的芬普尼毒蛋事件。
11月初,彰化縣衛生局檢出市售雞蛋有芬普尼(殺蟲劑)殘留,
兩天連續追查確定約15萬顆問題雞蛋流入市面,波及9縣市 。
衛生單位通知各大通路即刻下架。
不料有爆料指出,高雄鳳山的某全聯分店
並未在接獲消息第一時間主動公告通知消費者退換,
被質疑怠忽 。這可是食安的大忌!
事後全聯被依《食品安全衛生管理法》開罰,雖然金額不高
(估計6萬起跳,最高可罰2億) ,
但對全聯形象又是重重一擊。
全聯隨即聲稱已配合政府指示,
將相關批號蛋品全面下架回收,
消費者只要憑發票就能到原購買門市辦理退貨 。
可是,一想到這些毒蛋
可能已經進了不少家庭的冰箱,甚至是肚子裡
有誰不會心生怨懟?

支持與抵制雙方的論點

上述五大罪狀經網友整理在網路瘋傳後,
立即引發軒然大波 。抵制全聯的一方火力全開,
認為鐵證如山:從壟斷通路、壓榨廠商,
到資安疏失、價格欺瞞、勞工剝削、食安不力,
全聯可說件件沾上邊。他們的論點是,
如果再不懲戒這樣的企業,
未來只會讓全聯坐大成為巨獸,
繼續牟利於消費者和弱勢供應商。
「不要以為我們離不開你,全聯不是唯一的選擇!」
抵制派號召大家改去別的超市或傳統市場購物,
以實際行動教訓全聯 。
甚至有自稱全聯內部員工的人在Threads上現身力挺抵制,
痛斥全聯高層粉飾太平卻讓基層勞工過勞低薪,
直言「今天開始跟全聯斷聯,換一間店消費」 。
一時間,「#斷聯行動」在社群上蔚為風潮,
形成一股民意洶湧的趨勢。

然而,也有不少聲音對抵制潮持保留態度,
替全聯說上幾句。
首先,全聯方面當然全面否認指控,
強調網路流傳的種種說法多有不實,
未經查證,嚴重損害公司聲譽 。
全聯痛批這些資訊誤導大眾,
表示法務部門已經截圖蒐證,將採取法律行動,
呼籲勿再傳播謠言 。
換言之,全聯的立場是:
「我們沒有那麼不堪,都是謠言。」
此外,一些理性的網友提出疑問:
抵制容易,取代難。畢竟全聯經營多年,
在全台擁有超過1,200家據點,幾乎佈滿每個城鎮角落,
是很多人日常採買的便利選擇 。有
人舉例說:「下班累癱了只想買瓶醬油,
如果沒有全聯,難道要大老遠跑去Costco嗎?」
也有人指出,傳統雜貨店在都市早已稀少,
便利商店又貴且品項有限,
短期內很難找到一個完全取代全聯的管道 。
所以就算對全聯心生不滿,
很多家庭主婦或上班族考量到方便性,
可能還是會繼續光顧
這也是抵制行動面臨的現實難題。
再者,全聯過去能崛起,
正是靠「鄉下包圍城市」策略把店開到偏鄉去,
服務不少社區民眾的需要 。
一些忠誠顧客認為全聯的平價和便利在日常生活中不可或缺,
對網路上的激烈指控抱持半信半疑態度,
覺得有些內容可能被誇大甚至捏造。
於是,支持與抵制雙方在網路上吵成一片:
一邊怒斥「不良企業不得不抵制」,
另一邊反問「沒有全聯,你行嗎?」。
看來這場拉鋸戰,並沒有簡單的是非黑白。

社群與媒體的反應趨勢

隨著風波延燒,
各大社群平台上出現了前所未見的熱烈討論。
「打開Threads或臉書,就能看到有人分享抵制全聯的貼文,
為什麼突然大家都在說要跟全聯斷聯呢?」
有網友這樣感嘆道。
事實上,一篇篇揭露全聯「黑歷史」的懶人包
在網路瘋傳,【短短幾天內閱覽人次破百萬】,
留言區充斥著驚訝與憤怒的聲音。
PTT八卦版上更是天天有人發文詢問:
「全聯到底發生什麼事,怎麼大家集體抵制?」
引來許多知情者出來解答。
一些網友還貼出自家附近全聯門市的人氣觀察:
某天傍晚平常該是人潮滿滿的時段,店內卻空空蕩蕩,
店員甚至悠哉滑手機
難道抵制真的見效了?
還是只是因為下雨天大家懶得出門?
這類帖子獲得上千則迴響,引發更多討論。
另一方面,也有不少消費社群開始
自發統計全聯的種種問題案例,
分享自己的親身經歷:
有人細數在全聯買到過期品、
被多算錢又懶得退的無奈;有人貼出收據,
證實某商品架上標$75元但結帳掃出$80元…
種種爆料讓更多路人開始將信將疑:
「難道我每次逛全聯都被坑了嗎?」

全聯官方的回應與後續行動

隨著輿情擴大,全聯終於意識到光靠「這是假消息」
恐怕平息不了民憤,於是態度出現了轉變。
在幾天後的11月24日,全聯發布了另一則聲明,
這回是公開致歉並提出改進措施。
全聯承認近期確實發生多起價格標示與結帳不符的情形,
對此造成消費者誤解與不便,他們表達深切的歉意 。
全聯解釋,由於門市價格經常調降變動,
人工更換價標的頻率很高,導致同仁作業困難,
才出了紕漏 聽起來像是在說:
「我們原意是要給優惠,但人工標價忙中有錯,
把好意打了折扣,真的很抱歉」 。
為了解決這個問題,全聯承諾斥資升級設備,
將在所有門市逐步全面換上電子價籤,
以確保價格調整更準確、即時,不再鬧烏龍 。
這等於給了消費者一顆定心丸:
未來逛全聯,看到的標價就應該是你結帳會付的價格,
透明且不易被人為操弄。

有趣的是,在這份聲明中,
全聯還特別澄清了那張瘋傳的
「3465元天價哈密瓜」照片的真相。
經過調查,全聯指出,那其實是有顧客在門市的自助貼標區
惡意輸入錯誤品名和天價金額,
把不符的標籤貼在哈密瓜上拍照,再上傳社群帶風向 。
換言之,這張離譜照片是一場惡作劇,
並非全聯真的賣天價瓜 。
全聯對此強調,如果有人蓄意造假誤導大眾、
損害公司名譽,不排除依法追究責任 。
雖然網友對這項解釋半信半疑,
但至少全聯願意正面回應了。
此外,全聯在聲明末尾再度喊話消費者,
強調全聯是「土生土長的臺灣在地企業」,
始終以提供平價商品為志業,感謝大家支持,
未來會繼續努力改進,做全民日常生活的後盾 。
這番話可謂軟中帶溫情,試圖修補形象。
總結來看,從一開始的全盤否認到
後來承認部分問題並致歉改進,
全聯官方的態度明顯軟化了一些。
至於其他爭議,像全支付盜刷的後續處理、
勞工條件改善等等,全聯目前則還沒有公開提出具體對策,
或許仍在評估中。但可以確定的是,這
波抵制壓力已經讓全聯感受到前所未有的震動,
不得不開始對自身問題進行檢討。

原文來自FB粉專【美妝界的尖叫雞-G老闆編哥】2025.11.30貼文: https://www.facebook.com/geloveryboss/posts/pfbid0sWW275THgKK53U3ZZ121MRcfWoVhiRQidmBZa9rARZsWGsP7nMoEY5JzGKAFg7dNl

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  • 台鹽這家公司很奇怪,明明有很好的天然日曬海鹽,卻標了「非食用」,而且很難買到。 而加了大量人工合成氯化鉀的「假鹽」,卻要稱為「健康鹽」,而且還不敢大大方方的標示「鉀」。 2017年9月,為了了解市場上的鹽的輻射,以及品質問題,我在各市場中採購了不同的鹽,從十幾元的,到幾百元的,五花八門,而其中含有大量鉀的,只有台鹽的「健康鹽」系列產品,含有大量的鉀,因此而有鉀-40的放射線超高的現象。 雖然台鹽後來提出了一些國外進口「市售」高輻射的含鉀鹽,但是在市面上都找不到。即使我後來出國,刻意到超市、超商去找,也找不到。 從那次購買市場銷售的鹽品,發現一款台鹽進口的澳洲「海鹽」,完全測不到鉀-40,而且送檢結果是非常好的天然日曬鹽的數據,我也嚐了一下,很有海的風味,我也找了吃貨朋友,叫他們嚐嚐,也都認為夠水準。 而且價錢相當不錯,3公斤只要69元(到今天再買了一包,也還是這價錢)。只是一般市場上看不到,非要去台鹽生技的專賣店買。 但是這款海鹽有一個非常奇怪的地方;包裝上印了「非食用」字樣,可是又有「本產品嚴選純淨鹽粒,品質安心可靠」。 我想很多人看到「非食用」就不敢吃了,怕吃出毛病;一般餐廳、食品公司更不敢用,以免吃上官司。 後來我在台北市消保會提出消費爭議調解時,我問出席的台鹽代表,澳洲進口的海鹽,為什麼會有「非食用」字樣。台鹽代表說明,因為進口時的包裝不是食用級的,怕有灰塵雜質混入,其實這是西澳洲的「藍鑽級」海鹽,台鹽是用來做一些鹽品的原料。 因為台灣的海域污染,早已不能直接用海水製鹽,而是用海水煮成鹽滷,再經過電解海水滷汁的氯、鈉,再合成氯化鈉,成為我們吃的「精製鹽」,其實是人工合成鹽。(氯化鉀的製程也差不多) 海洋污染是全球的大問題,日本福島核災後,日本海鹽的市場一落千丈。從地圖上看,西澳是地球上少數清淨的海域,又是太陽曬的「天然鹽」,有很多海水中的礦物質等,當然具有很好的「海味」。 沒想到這麼好的天然鹽,竟因為包裝問題,而被打為「非食用」,價格1公斤23元。而人工合成氯化鉀、氯化鈉的「假鹽」,300克就賣63元,而且風味差,台鹽還加了一些調味劑,遮去氯化鉀的苦味,但是遮不了鉀-40的輻射。 我問台鹽代表,你們現在的氯化鉀的貯存場,因為輻射量超過工業安全輻射劑量,都被原能會認定為「輻射作業場所」,為什麼這種工業生產的氯化鉀,不只可食用,還要標榜「健康」? 台鹽的代表只有苦笑說:「這是公司的政策。」 其實,不管是目視檢驗,或是儀器檢驗,這些澳洲「海鹽」的品質相當穩定,而且沒有什麼灰塵、雜質,檢測數據顯示,都是正常的海鹽會有的成分,沒有什麼化學污染物質。 所以我自己在家都是吃這種「非食用」的「海鹽」,不論烤魚、煎牛排,都用磨子磨細洒在食物上食用,風味比台鹽的精鹽好多了。如果用這種鹽去洗菜、洗腳,不是太可惜了? 不過我太太作菜賣菜,還是用台鹽的含碘鹽,才20塊錢1公斤,比「非食用海鹽」還便宜。 當然,「台鹽公司政策」怎麼來的?大家很好奇,我也不便隨便臆測,只是我相信自己的感官味覺,和實驗室數據,不相信台鹽的標示,但像我這樣「獨立自主」的消費者必竟太少,絕大多數的人都是被標簽牽著鼻子走,做生意的,更不敢以身試法,而且鹽的價錢也沒差到哪裡去。 其實食鹽加氯化鉀,一開始就是經濟部提出的,其目的就是要讓大家「習慣」輻射,所以擁核的人早就知道了,所以在日本核食議題上,早就有擁核團體一再叫囂「鹽也有8千多貝克的輻射」,核食才100貝克,鹽都敢吃了,核食為什麼不能吃。 他們對了一半,不論天然的鉀,或是核災產生的銫、鍶、碘、鈽等放射性元素,其放射性的能量、生物傷害力(致癌機率)都是一樣的,不會有什麼差別,但是天然的是無法避免的,但不可人工濃縮故意添加到一般食品中,除非是特殊營養品,這是國際輻射防護法規規定的;而人工核種則是能免則免,除非自己國家發生核災,或被原子彈或核災的落塵、雨水、海水污染,才會訂出一個容許限量。 2017年8月底,原來在中科院研發原子彈的賀立維博士才知道台鹽竟然在賣高輻射的鹽,他問我知不知道,我也嚇了一跳,在國外鉀鹽是用在特殊醫療用途上的,不是給一般消費者食用的,做了市場調查,才發現竟然有這麼多的輻射鹽佔據了大量的市場,滿櫃枱都是。 今天已經有些超商停止販售台鹽減鈉鹽,而家樂福卻是大賣特賣,或許「加了輻」才是他們真正的意圖。 是時候了,應該發動消費者抵制這種故意添加輻射物質的產品的時候了。除了鹽,還有很多「能量石」,不用電的「遠紅外線」、「負離子」產品,都是我們生活中常見的輻射源。這些都是擁核政治宣傳的遺毒,終究要把這50多年的遺毒消除掉,確保大眾安全。
    3 人回報1 則回應6 年前
  • 根本就是一群綠色台灣豬在吃餿食! 綠色執政,貪腐確政! 一支黑心快篩劑,戳破衛福部四層牛皮 2022-06-17 02:12 聯合報/ 聯合報社論衛福部 「大鑫資訊公司」取得衛福部核發的二・四億劑的專案進口大標,然後造假、偽標、摻入劣品,牟取暴利。 聯合報系資料照片/記者曾吉松攝影 繼「小吃店變身生醫公司」的高登醜聞案後,又發生進口快篩試劑完全無法作用的「偽冒」問題。和高登一樣,大鑫資訊公司也從無生技背景;不同的是,高登在事發後主動棄標,大鑫則取得衛福部核發的二・四億劑的專案進口大標,然後造假、偽標、摻入劣品。令人咋舌的是,大鑫半個多月已取得十個部會及地方政府的標案,其中高雄市即購入九五○○萬元,黑心廠商如此本領高強。 大鑫進口的「富樂」(Flowflex)快篩試劑,先在台中市被發現某一批號的產品有問題。民眾使用後,試劑毫無反應,「一條線都沒有」,連C線都是空白,顯是偽劣品。各方對此議論紛紛,大家才知道除內政部、交通部、國防部外,桃園、高雄、台北市等單位都有購買,有些地方甚至放進「關懷包」供民眾使用。大鑫原本經營印表機墨水匣等業務,竟能一夕取得衛福部的大筆快篩劑授權,並在短短十多天取得十個以上政府機構的標案,其能耐令人好奇。 即使沒有生技背景,大鑫若誠實正派地代理行銷,也不致引起非議。然而,大鑫不僅將這款大陸杭州「艾康生技」生產的試劑虛偽標示成「美國製」,並可能摻入來源不明的偽劣產品,因此才會出現毫無檢測功能的試劑。這種作法,黑心至極。追根究柢,艾康生技的富樂試劑確透過它在美國的ACON實驗室取得美國FDA的緊急使用授權,基本上該產品就是中國製造。大鑫卻暗中亂動手腳改標混劣,說明它心術不正,刻意欺騙消費者。這種廠商,卻是政府關係一流。 檢視政府核准快篩試劑進口的過程,大鑫黑心試劑的暢行,可謂戳破了衛福部四層牛皮。第一層牛皮,是傳說的「超前部署」。疫情盛行兩年多,衛福部始終堅持獨尊PCR檢測,否定快篩的必要性;因此,遲未引進足夠的快篩試劑供民眾使用。直到四月疫情爆發,五月上旬單日確診數高達三、四萬人,才急急開放大鑫等廠商進口快篩,卻已落在疫情之後。 第二層牛皮,是所謂的「嚴格把關」。衛福部五月間核准的快篩試劑進口廠商名單,除有小吃店化身生醫的高登,有資訊器材出身的大鑫,還有原本經營電玩的因思銳等。其中,不少負責人都有詐欺前科或債務糾紛,這只要稍稍在網上搜尋,即可發現蹊蹺。而衛福部該做的未做,讓他們輕騎過關,陳時中還辯稱這些是「殷實商人」。 第三層牛皮,是行政作業的公平嚴謹。在大鑫之前,已有一家醫優公司在去年底取得富樂試劑的代理權,獲准輸入六百萬劑,但後來並未實際進口。醫優並在五月十三日以「產品有疑慮」為由,向食藥署申請廢止這項輸入許可。此事,恰恰發生在食藥署核准大鑫進口富樂試劑的三天後,可見示警意味濃厚。試想,先一步申請的廠商因產品疑慮而卻步,而食藥署卻未想到後得標的廠商可能帶來之風險,這是拿百姓安危開玩笑吧? 第四層牛皮,是追查真相的用心。三、四月間,美國FDA及大陸艾康生技曾相繼發表警示,稱富樂快篩出現仿冒品。對此,衛福部是渾然不覺,或刻意對特定廠商放水?大鑫出事後,衛福部推稱其審核只是「書面作業」,把責任推得乾乾淨淨;但書面審查就可以草率,假裝看不見真相嗎?包括偵辦此案的檢調,都把問題對準「大陸黑心產品混充美國貨」,認定富樂是美國產品,並趁便反中,根本搞錯重點。 陳時中光環消褪也就罷了,但由於一支黑心試劑,整個衛福部乃至蔡政府的牛皮都一起消風。
    7 人回報1 則回應4 年前
  • 轉傳 别驚訝!耐心看完..才知道自已吃進了什麼塩? (無毒清潔)議事廳 20231026 四周都是海的台灣,早就不製鹽了~你知道嗎? 台塩、台糖等「台字號」國企皆早已【不事生產】,一個個成為國家的「副隨单位」,而多年來全民都蒙在鼓中! 下面這篇文章請仔細看,绝不是目前執政當局所謂的【假新聞】!😤😤😤 這篇是綠色消費者基金會會長方儉的文章,已經被所謂「事實查核中心」封殺,意圖掩蓋: 台鹽這家公司很奇怪,明明有很好的天然日曬海鹽,卻標了「非食用」,而且很難買到。 而加了大量人工合成氯化鉀的「假鹽」,卻要稱為「健康鹽」,而且還不敢大大方方的標示「鉀」。 2017年9月,為了了解市場上的鹽的輻射,以及品質問題,我在各市場中採購了不同的鹽,從十幾元的,到幾百元的,五花八門,而其中含有大量鉀的,只有台鹽的「健康鹽」系列產品,含有大量的鉀,因此而有鉀-40的放射線超高的現象。 雖然台鹽後來提出了一些國外進口「市售」高輻射的含鉀鹽,但是在市面上都找不到。即使我後來出國,刻意到超市、超商去找,也找不到。 從那次購買市場銷售的鹽品,發現一款台鹽進口的澳洲「海鹽」,完全測不到鉀-40,而且送檢結果是非常好的天然日曬鹽的數據,我也嚐了一下,很有海的風味,我也找了吃貨朋友,叫他們嚐嚐,也都認為夠水準。 而且價錢相當不錯,3公斤只要69元(到今天再買了一包,也還是這價錢)。只是一般市場上看不到,非要去台鹽生技的專賣店買。 但是這款海鹽有一個非常奇怪的地方;包裝上印了「非食用」字樣,可是又有「本產品嚴選純淨鹽粒,品質安心可靠」。 我想很多人看到「非食用」就不敢吃了,怕吃出毛病;一般餐廳、食品公司更不敢用,以免吃上官司。 後來我在台北市消保會提出消費爭議調解時,我問出席的台鹽代表,澳洲進口的海鹽,為什麼會有「非食用」字樣。台鹽代表說明,因為進口時的包裝不是食用級的,怕有灰塵雜質混入,其實這是西澳洲的「藍鑽級」海鹽,台鹽是用來做一些鹽品的原料。 因為台灣的海域污染,早已不能直接用海水製鹽,而是用海水煮成鹽滷,再經過電解海水滷汁的氯、鈉,再合成氯化鈉,成為我們吃的「精製鹽」,其實是人工合成鹽。(氯化鉀的製程也差不多) 海洋污染是全球的大問題,日本福島核災後,日本海鹽的市場一落千丈。從地圖上看,西澳是地球上少數清淨的海域,又是太陽曬的「天然鹽」,有很多海水中的礦物質等,當然具有很好的「海味」。 沒想到這麼好的天然鹽,竟因為包裝問題,而被打為「非食用」,價格1公斤23元。而人工合成氯化鉀、氯化鈉的「假鹽」,300克就賣63元,而且風味差,台鹽還加了一些調味劑,遮去氯化鉀的苦味,但是遮不了鉀-40的輻射。 我問台鹽代表,你們現在的氯化鉀的貯存場,因為輻射量超過工業安全輻射劑量,都被原能會認定為「輻射作業場所」,為什麼這種工業生產的氯化鉀,不只可食用,還要標榜「健康」? 台鹽的代表只有苦笑說:「這是公司的政策。」 其實,不管是目視檢驗,或是儀器檢驗,這些澳洲「海鹽」的品質相當穩定,而且沒有什麼灰塵、雜質,檢測數據顯示,都是正常的海鹽會有的成分,沒有什麼化學污染物質。 所以我自己在家都是吃這種「非食用」的「海鹽」,不論烤魚、煎牛排,都用磨子磨細洒在食物上食用,風味比台鹽的精鹽好多了。如果用這種鹽去洗菜、洗腳,不是太可惜了? 不過我太太作菜賣菜,還是用台鹽的含碘鹽,才20塊錢1公斤,比「非食用海鹽」還便宜。 當然,「台鹽公司政策」怎麼來的?大家很好奇,我也不便隨便臆測,只是我相信自己的感官味覺,和實驗室數據,不相信台鹽的標示,但像我這樣「獨立自主」的消費者必竟太少,絕大多數的人都是被標簽牽著鼻子走,做生意的,更不敢以身試法,而且鹽的價錢也沒差到哪裡去。 其實食鹽加氯化鉀,一開始就是經濟部提出的,其目的就是要讓大家「習慣」輻射,所以擁核的人早就知道了,所以在日本核食議題上,早就有擁核團體一再叫囂「鹽也有8千多貝克的輻射」,核食才100貝克,鹽都敢吃了,核食為什麼不能吃。 他們對了一半,不論天然的鉀,或是核災產生的銫、鍶、碘、鈽等放射性元素,其放射性的能量、生物傷害力(致癌機率)都是一樣的,不會有什麼差別,但是天然的是無法避免的,但不可人工濃縮故意添加到一般食品中,除非是特殊營養品,這是國際輻射防護法規規定的;而人工核種則是能免則免,除非自己國家發生核災,或被原子彈或核災的落塵、雨水、海水污染,才會訂出一個容許限量。 2017年8月底,原來在中科院研發原子彈的賀立維博士才知道台鹽竟然在賣高輻射的鹽,他問我知不知道,我也嚇了一跳,在國外鉀鹽是用在特殊醫療用途上的,不是給一般消費者食用的,做了市場調查,才發現竟然有這麼多的輻射鹽佔據了大量的市場,滿櫃枱都是。 今天已經有些超商停止販售台鹽減鈉鹽,而家樂福卻是大賣特賣,或許「加了輻」才是他們真正的意圖。 是時候了,應該發動消費者抵制這種故意添加輻射物質的產品的時候了。除了鹽,還有很多「能量石」,不用電的「遠紅外線」、「負離子」產品,都是我們生活中常見的輻射源。這些都是擁核政治宣傳的遺毒,終究要把這50多年的遺毒消除掉,確保大眾安全。 我早提醒過了不是嗎?海鹽也因有海水遭到嚴重污染塑化劑超標問題已不適合食用啦啊!況且還有這些輻射鹽的存在問題!目前我傾向用喜馬拉雅山的玫瑰鹽大家慎選鹽品吧! 要看看成分,台鹽的鹽如果含有氟是有劇毒,不可食用。
    21 人回報1 則回應2 年前
  • 麵包剛從烤箱出爐,奶酥、油蔥或是肉鬆。方便、美味又能裹腹,但你可有想過,它可能還有可怕的化學添加劑,長期傷害器官內臟。 一般做麵包的飽和脂肪是奶油,然後再來就是,還有人是用棕櫚油,它也是植物性的飽和脂肪。飽和脂肪對身體的影響最大是心血管,消基會多次稽查市售麵包,曾發現假肉鬆。食安專家更提醒,麵包添加物高達9種,這些人工化學物合法,但長期食用其實嚴重傷身。 大家喜歡好吃、柔軟又香的話,畢竟他會加油脂、牛奶、雞蛋這些成分會加一部分進去,畢竟現在剛好什麼都漲,原物料都漲,所以台式麵包它會受不了低價,一定上漲。如果他販售價格還夠低,代表它的原料來源可能是不是那麼理想。 這是1家10元麵包工廠,每到出爐時間就吸引民眾搶購。低價麵包的成本,來自麵粉膨鬆劑,還有一項合格的添加物磷酸鹽,它能防腐、改良麵包口感,但帶來傷害卻是不可逆的血管鈣化。 大量的使用在西點麵包上面,製造起來會讓西點比較蓬鬆、比較好吃,但問題是這個東西進到我們身體之後,它會增加我們的不好的膽固醇,還有三酸甘油脂的增加。 公認有膳食纖維,營養值又高的是全麥麵包,但小麥含有麩皮和胚芽,口感粗糙,消費市場接受度很低。 昨天自己在家裡做的那個全麥,我大概只有加一點點的油,可是它很乾,大家可以看一下,它其實纖維是乾的,很粗糙的口感。 正因賣相不佳,業者還是會在麵包裡添加人工化學物,讓所謂的全麥麵包軟嫩容易入口。因為衛服部規定,只要小麥的比例含51%就可以稱為全麥麵包,其他49%的原料是什麼,會不會造成健康負擔,依舊是個大問號。大家喜歡吃軟嫩,不用嚼幾口就可以吞下去。但是你要這些口感的話,必須油脂、奶油、雞蛋,量一定要夠,如果這些不夠,就是添加物才有辦法去達到這種效果。 這些低脂、脫脂或是麵包選擇這些全麥,大家其時要小心的就是說,標榜的這些食物,它有時候有添加一些其他的物質,所以反而沒有得到好處。 所以一開始就添加人工香精了是不是?發現的人遭判賠5380000元消費者手創10年過去高達610的麵包市場只有便利商店會簡單標示成份其它烘焙坊麵包店消費者不想吃吃太多化學添加物只能憑運氣當乾麵包市場的食安管控音響不夠透明東森新聞怎麼報導
    49 人回報1 則回應3 年前
  • 大陸海底撈玩很大,台灣火鍋業者氣炸了 過去一星期,台灣餐飲業和消費者最夯的話題莫過於,被喻為「地球人已經無法阻止」的大陸火鍋店海底撈在台灣公布,開放用餐客人自帶食材加料,就算店內已有販售的菜色也不限,為國內餐飲界投下一顆震撼彈。 除挑戰餐飲業約定俗成「禁帶外食」的創舉,同時也宣布預約包廂沒有低消限制,不限用餐時間,客人攜帶的酒水更不額外加收開瓶費。 雙12當天消息一公開,網民一片叫好,紛紛留言「開吃」、「點鍋底就好」,網友也討論起到底要帶米血、蛋餃,還是到全聯買菜到海底撈煮,或者連鍋底和瓦斯爐都自己帶,盛讚「肉麻服務又升級,簡直是佛心來著!」樂壞一票消費者。 甚至還有網友立刻到好市多買了無骨火鍋牛肉片、冷凍熟帆立貝、好菇道組合和玉米筍,前往海底撈用餐。 據「COSTCO好市多商品經驗老實說」社團描述,入場後只向店員詢問有沒有提供盤子裝食材,服務人員卻主動把他帶來的食材拿去處理、清洗後裝盤送上桌,整個過程的應對都很稀鬆平常且真誠,沒有顯露出「真的有人自己帶食材來」的不屑口吻或眼神。 至於台灣餐飲同行,有的冷眼旁觀,認為只是短期行銷手法,有的則忿忿不平,氣海底撈破壞行規,更多的是哀鴻遍野,擔心海底撈慣壞客人,「為什麼海底撈可以,你們不行? 」「海底撈生意有差到必須出此下策破壞市場行情?」一位知名連鎖麻辣火鍋店總經理不諱言,要是一半的客人都自己帶食材,他們早就關門大吉,做生意是將本求利,不懂海底撈玩這麼大要賺什麼?「今年餐飲業市況的確不好,但還沒到跳樓大拍賣的地步。」 就算是逆勢行銷炒話題,邏輯也不通。 業內人士分析,通常淡季才需衝高來客數,接下來從聖誕節到農曆過年,本來就是餐飲業旺季,冬天又非火鍋不吃,行銷策略應該著重在提高客單價,海底撈卻反其道而行,「更何況台灣海底撈的生意那麼好,真的猜不透葫蘆裡賣什麼藥?」但他坦言,這的確是讓消費者「有感」的策略。 事實上,台灣海底撈的業績的確是好得嚇嚇叫。 以極致服務見長、發跡於大陸的海底撈,自從2015年跨入台灣市場,兩年來連開五家店,並以一天平均4.5次的翻桌率,在市場獨占鰲頭,排隊排到腳軟的人潮,也強壓不少台灣餐飲地頭蛇,堪稱是最接台灣地氣的大陸餐飲品牌,董事長張勇也因此親赴台灣嘉勉員工好幾次。 大陸分店本來就允許客人自帶食材,也不收酒水開瓶費,更沒有低消、限制用餐時間,就算只進來吃一碗撈麵、坐再久都行,」幾個海底撈總部的高階主管不約而同說出一開始的初衷,「客人逛街買了適合煮火鍋的食材,你總不能要客人拿出去,」大陸人早就習以為常,自在到不行,「只不過,我們從來沒公開說。」 既然如此,台灣海底撈為何要大張旗鼓對外宣布? 「我只想讓台灣消費者到海底撈用餐更自在,用不著膽顫心驚、偷偷摸摸的,」台灣海底撈總經理李瑜強調。他觀察,曾有客人在樓下茶舖買了飲料,入店時還剩三分之二,捨不得丟想帶進來,又感覺自己像做錯事的孩子忐忑不安;還有一次,友人試探性問他,能不能帶一些海底撈沒賣的食材到店裡煮,當他立刻應允,對方感激涕零的樣子,也讓他印象深刻。 明知會為現場員工惹來不少麻煩,但和員工商量後,仍毫不猶豫對外公布開放客人自帶食材,連他自己也沒想到,竟會引起如此大的迴響,還被人喻為「台灣火鍋業的創舉」。 李瑜撇清自己無意炒話題,主要用意是讓客人安心攜帶店內未販售的食材入場煮食,要是客人不喜歡店內已販售的食材,帶相同的食材也無所謂,「如果客人不約而同帶同一種食材,我們也能考慮未來在店內販售。」 難道不怕每個客人只提自家食材上門,不在店內消費,導致海底撈血本無歸,賠了夫人又 折兵?「不會的,我對絕大部分客人有心,」李瑜分析,目前大陸分店通常一個月只有兩、三桌客人自帶食材,也都是店內未販售的頂級食材,並非便宜貨,而台灣公布至今,只有兩桌客人自帶食材,他們是看到新聞曝光,想測試真實與否的媒體和部落客,「你請朋友吃飯,總不可能自己拎一籃菜到餐廳吧!」 即使台灣海底撈聲稱,對引發效應和風險做好萬全管控,然而,精打細算的台灣消費者真能如他們預期,不會有人存心占便宜?面對不理智的客人前來挑戰極限,現場員工還能心平氣和提供「海底撈式服務」?要是客人自帶的食材出問題,責任又該歸屬誰?後續值得再觀察。
    1 人回報1 則回應8 年前
  • 《斯諾登再爆猛料》: 200年後黃種人將滅絕,基因戰,才是對華的絕殺--注意『基因食品』 馬成福按語:『轉基因』才是美國殺人不見血的大殺器,現在半個中國已經淪陷! 斯諾登再爆猛料:200年後黃種人將滅絕! 美國有良心的中情局人員——斯諾登,正在對中國政府,揭露出美國現在正在對中國實施的一個天大的絕密戰略行動——美國對中國轉基因的生物戰爭。 10年前就已經悄悄的開始了,轉基因生物技術可以改變人類的正常基因!消弱人的體質和生育能力,降低人體免疫力,誘發各種疾病等! 當中國人民都被吸引到關注釣魚島、黃岩島、日本和菲律賓問題,以及敘利亞和埃及的時候,大家還沒有註意,美國對中國的生物高科技戰爭,現在已經悄悄的開始很多年了!再經過十幾年後見分曉時就晚啦。 這就是美國聲東擊西,暗度陳倉的戰略和戰術,這是國人決不能等閒視之的! 再來看看2012年8月22日最具爆炸性新聞:安利紐崔萊蛋白粉被曝用轉基因,依賴性如海洛因,破壞人體身體結構(新聞視頻長度不到一分鐘) 據網絡流傳安利、完美、玫琳凱、康寶萊、如新、嘉康利是美國人在中國投放的慢性毒藥! ! ! 讓中囯人成為東亞病夫! ! ! 產品裡含有大量激素!如果你在吃安利產品請你看下這篇報告:喚醒被矇騙的國人!揭開安利的政治企圖! 改革開放三十年,中國政府犯的一件大錯誤,就是引進安利公司,短短的十年從我國拿走1760億的黃金(安利將賺來的錢換成等值黃金)。 相當於三個鴉片戰爭的賠款。 他們是在利用中國人編織美國的人際網賣美國的產品賺中國人的錢再回到美國搞建設。 我國三代領導人早已看清安利的政治野心,武力侵略不了他們就實行經濟侵略和身體破害。 當年美國和中國簽完二氨合同後,美國總統說了一句話:40年後,看美國不費一槍一彈,中國人將成為東亞病夫! 所以親愛的網友們,讓我們利用我們3.6億網友的群這先進快速的傳遞武器,為我們的國家盡一份心,出一點力,國家不能站出來叫我們的老百姓抵制這些激素產品,轉基因產品。 作為一個有良知的中國人我們有責任和義務將危害國家的信息傳播出去讓中國人民都知道! ! 2010年4月16日,俄羅斯科學家公佈了新的獨立研究成果,進一步證明倉鼠食用轉基因大豆三代就會絕種! 1999年,美國康奈爾大學的研究者約翰?洛希在英國《自然》雜誌上發表報告,用塗有轉Bt基因玉米花粉的葉片餵養斑蝶,導致44%的幼蟲死亡。 2004年,瑞士聯邦技術研究院踢球植物學研究所海爾比克教授發現,先正達研發的轉基因Bt-176玉米中,用來毒殺歐洲玉米螟的Bt毒素,無法分解,最終毒死了奶牛。 2005年5月22日,英國《獨立報》又披露了知名生物技術公司“孟山都”的一份報告,以轉基因食品餵養的老鼠出現器官變異和血液成份改變的現象。 2005年的 11月16日,澳大利亞聯邦科學與工業研究組織(CSIRO)發表的一篇研究報告顯示,一項持續4個星期的實驗表明,被餵食了轉基因豌豆的小白鼠的肺部產生了炎症,小白鼠發生過敏反應,並對其他過敏源更加敏感。 並據此叫停了歷時10年、耗資300萬美元的轉基因項目。 2006年,俄羅斯科學院高級神經活動和神經生理研究所科學家伊琳娜?艾爾馬科娃博士研究發現,食用轉基因大豆食物的老鼠,其幼鼠一半以上在出生後頭三個星期死亡,是食用非轉基因大豆老鼠死亡率的6倍。 2007年10月和11月,美國《紐約時報》等媒體報導,經過長期周密跟踪觀察,發現有兩種轉基因玉米種植導致傷害蝴蝶生存,對生態環境安全的威脅程度已經超出可接受水平。為此,歐盟已經做出了初步決定、禁止該轉基因玉米的種子銷售使用。 2008年,美國科學家也證實了長時間餵食轉基因玉米,小白鼠的免疫系統會受到損害,該研究成果發表在同年《農業與食品化學》雜誌上。 2009年12月,法國科學家發表了新的研究結果並證實,孟山都公司出產的轉基因玉米對大鼠的肝臟和腎臟具有毒性,這些副作用是性別依賴的、也時常是劑量依賴的; 其他副作用也見於大鼠的心臟、腎上腺、脾和造血系統。 2010年4月16日,俄羅斯科學家公佈了新的獨立研究成果,進一步證明倉鼠食用轉基因大豆三代就會絕種! 美國雖是轉基因糧食生產大國,但是國內消費轉基因食品卻很少。 小麥是歐洲和美國的主糧,美國孟山都公司轉基因小麥安全證書已經通過,但遭遇強烈抵制,不敢種植。 其所種植的轉基因大豆、玉米在美國本土主要用於動物飼料和生產酒精燃料,再就是出口發展中國家,包括非洲、中國。 依賴性強,如毒品海洛因,在知名社區豆瓣上更有網友反映,服用安利紐崔萊蛋白粉時身體狀況確有增強的跡象,但是停服之後身體立即下去,感覺還不如未服用之前,依賴性強。 很多網友也表示,雖說安利紐崔萊蛋白粉為天然蛋白粉,但是是植物蛋白遠不如動物蛋白強,並且價格奇高,也備受質疑。 在美國,任何糧食裡面,只要超過0.9%的轉基因成分,糧食的包裝上,都會有明顯的標誌來警告消費者,而在中國,是沒有任何提示標籤。 在國內銷售的安利紐崔萊蛋白粉卻未公佈任何有關轉基因的成分。 希望每一個有良知的中國人都轉起來,您的一次分享帶來無數人的健康、拯救一個民族!
    24 人回報1 則回應5 年前
  • 橄欖油是全世界最大的食品造假行業。 早在 2013 年,歐盟列出十大最容易造假食品 橄欖油就排在第一名。 2017 年,美國加州大學對 124 個橄欖油進口品牌的 特級初榨橄欖油進行贈品測試,結果讓人大跌眼鏡。 竟然有超過 70% 的橄欖油並非贈品,只有 11 個是真的。 這個類似的情況也曾經發生在意大利。 那時有接近 500 名警務人員 共同執行一個名為黃金使用油行動的任務。 在這個任務中,關閉了 85 間油廠。 這些油廠在他們的特級初榨橄欖油生產中 混合了菜籽油和葵花籽油。 他們甚至花了很大的功夫在著色、調香以及添加香料, 力求做到看起來、聞起來像真品。 2019 年 9 月,意大利警方又破獲了一起橄欖油造假欺詐案。 廠商使用大豆油進行勾兌, 然後貼上特級初榨橄欖油的標籤,銷往意大利國內各地。 美國電視台也多次報導, 市場上 75% 到 80% 的特級初榨橄欖油都是假的。 甚至連橄欖油的主要生產地意大利 市場上也有一半的橄欖油是假的。 80% 橄欖油的特級初榨橄欖油是假的。 要知道西方國家有很多專業的品油師, 他們才有能力分辨優質橄欖油的真假。 如果連美國和原產國都有這麼高比例的假橄欖油, 可想而知,進口到我國的橄欖油,情況更不樂觀, 因為大部分亞洲人只會跟風,根本不懂得分辨。 據統計,全球橄欖油產量只有 300 萬噸左右, 其中只有 25% 是特級初榨橄欖油。 但是銷量數據卻顯示, 全球橄欖油的交易量 65% 是特級初榨橄欖油。 其中意大利原產橄欖油的年銷量 竟然超過了總年產量的 2 倍以上。 多出來的這些冒牌油,就是用其他廉價的植物油來補上的。 唉,其實得知橄欖油造假問題這麼嚴重,我也很傷心, 因為特級初榨橄欖油也是我家裡常用的石油之一。 但不幸的是,這個產業被淪為世界上最大的食品造假行業, 這麼多年來一直沒有得到解決。 所以我也去做了很多功課, 這裡總結專業品油師的分享, 和《Real Food, Fake Food》這本書的作者 Ray 所分享的一些方法, 可以幫我們降低買到假橄欖油的風險。 第一,價格相對便宜的, 不太可能是貨真價實的特級初榨橄欖油。 因為在全球供不應求的情況下, 沒有人能用低價獲取優質又便宜的原料。 我們就參考加州大學列出的 11 個贈品名單中, 這些特級初榨橄欖油的價格, 每公升超過 180 塊到 700 多塊不等。 好貴耶! 第二,瓶子上有標註的產品細節越多越好。 比如明確的原產地, 什麼農場生產的, 什麼公司生產的, 橄欖果的收割年份, 製作工藝等等。 換位思考,如果你是一家貨真價實的生產商, 肯定希望更多人了解自己的公司和產品。 第三,真正的特級初榨橄欖油放進冰箱 12 小時後, 會像這樣完全均勻的結晶。 如果只有一部分結晶,甚至還是液態的, 就代表它混合了其他廉價油。 我也拿我家的來做個實驗。 放了兩天,橄欖油都完全沒有結晶。 什麼? 溫度已經 4 度以下,果然是假的。 當然,專家還建議直接喝一口品嘗味道, 但是品油是一個專業技能。 既然我們不曾嘗過純正的初榨橄欖油到底是什麼味道, 應該也很難靠喝油來鑑別真假。 所以橄欖油真的不能盲目追求, 分享給家人朋友, 一起拒絕當橄欖油的冤大頭。
    36 人回報1 則回應3 年前