2023年美國知名營養師選出來的五大類超級食物,這營養密度特別高,尤其第一名跟第二名的食物幾乎年年都上榜,趕快點贊收藏起來。
第五名是豆類,富含蛋白質的豆類,其實在國民健康署當中推薦的營養,蛋白質包括了豆與蛋肉類,其實豆也是放在第一名,推薦大家可以多吃的。
而第四名則是莓果類,因為莓果類富含維生素C,還有花青素等等,甚至有維生素E,它可以幫助你保護神經,延緩腦部的退化,降低失智,還有忙到沒有時間上廁所的上班族,千萬不要忘記莓果類,可以預防你的尿道發炎。
第三名是生薑,還有薑黃,這兩個都是薑殼的食物,那麼薑黃的部分在這幾年非常多研究,很紅,它的抗氧化能力非常強,可以抗氧化,抗發炎,還可以促進細胞的代謝,而至於生薑的部分的維生素C,還有礦物質很多。
第二名,十字花殼類,包括了高麗菜,白蘿蔔,魚乾蘭等等都是十字花殼,十字花殼的食物早就被認為是抗癌天菜,還有第一名就是發酵食物,不管大家常吃的泡菜,納豆,味噌,或者起司,優魯魯等等都是發酵食物,發酵食物進入我們的體內,可以讓你腸道的好菌增加,也可以讓你的免疫力因此更增強。
2023年的五大類超級食物,你記下來了嗎?
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