常喝啤酒的七個科學原因

喝啤酒會導致啤酒肚？ 這應該是最常見的偏見。事實上，真正導致啤酒肚的是配著啤酒下肚的下酒菜，尤其啤酒會讓人胃口大開，所以容易讓人攝取過多的熱量。而人過中年之後身體代謝率降低，更加容易生出大肚子。 啤酒容易引發糖尿病 有些糖尿病患者怕血糖急遽飆高，對啤酒敬而遠之。雖然此顧慮有其道理，但一般人如果適量地喝啤酒其實能起到預防糖尿病的作用。美國一項以47000名男性為對象的調查發現，喝適量啤酒的人患上糖尿病的機率竟然比完全不沾啤酒的人低40%左右。 而日本的研究發現，讓啤酒花產生苦味的成份 ─ 阿爾法酸具有預防糖尿病的效果。除此之外，啤酒中還含有豐富的維他命B1、B2和B6和葉酸等營養，所以視身體情況酌量喝些啤酒對身體其實有利於健康。

[啤酒知識] 忘掉你的高蛋白飲料，運動後來杯啤酒吧！ 比起運動飲料，運動完你更應該來瓶啤酒！這可是有根據的，一起看看喝啤酒有什麼好處 Ma Matt MA MATT 17.4k SHARES 「重訓後就該來杯高蛋白！」這句話現在要改成「重訓後就該來杯啤酒！」 運動完好累喔～來杯啤酒吧？ 根據美國UC Davis(加州大學戴維斯分校) Charlie Bamforth博士的研究指出，運動後攝取適量的啤酒，可以補充抗氧化硒、維他命Ｂ（恢復能量）、磷（強化骨鈣）、菸酸（對膽固醇有幫助），更好的是啤酒還有足量的蛋白質和膳食纖維呢！這些都是你去完健身房之後需要的東西～除了這些必要的營養之外，啤酒還可以協助你減輕壓力呢！ 可能有些人會說「啤酒含的熱量太高了，這樣運動不就沒用了？」先看看這篇文章（啤酒熱量沒你想得高）。事實上啤酒的熱量不高（可能比你喝的高蛋白飲料還低），而且比起其他的酒類它富含更多的營養素，不如把它想成運動後補充營養的一小餐。 其他的研究也顯示，運動後身體會流失大量水份，而喝啤酒讓身體「補水」的效果甚至比喝水或運動飲料更好呢！（研究來源） 不過提醒大家，還是要注意不要喝過量，運動後建議的攝取量是男生500 ml，女生250 ml。過量飲用的話你還是會攝取太多卡路里，小心反而變胖了… 呼～運動的好累～快來杯啤酒吧！

科學證明 13 個你應該要多喝咖啡的理由 1 咖啡使你精力充沛,且讓你更聰明 2 幫助燃燒脂肪 3 大大改善活動能力 4 富含必要的營養素 5 減少罹患第二型糖尿病的風險 6 預防阿茲海默症及老人痴呆 減少罹患帕金森氏症的風險 8 具護肝效果 9 打擊憂鬱讓你更開心 10 較不易罹患特定癌症 110 預防心臟病及減少中風機會 2 助你更長壽 3 咖啡是西方飲食中最大的抗氧化劑來

《校友同學 親身經驗談》 轉貼 (附中同學范力仁來函 曾任船長 現居紐約) ------------------- 老友來文話説「烏克蘭」，他親身體驗，目前退而不休，身體棒，72歲啦還在跑船，專跑台澎金馬近海油輪。 上次「海研五號事件」，因為國科會找不到資歷完整的老軌，請已離職的他回去友情助船一次，結果碰上颱風翻船，他左手斷了兩處還救了兩位娃娃，他說還好全新的船，台製的救生衣厲害，LED燈在暗夜洶濤的凶浪之中大放光明才被救到，但是國科會主委把他機艙人員也吊照，最後找了一位南部的女立委才復照，因為是臨時幫忙沒有入管，一毛也沒有賠償他，薪水也沒有！ ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ *跑船多年，歐、亞、美、非州去了幾十個國家，好的爛的國家一堆， 但最最腐敗、最讓人害怕的國家就是「烏克蘭」！ 它的名產是 「美人&琥珀」，還有蘇聯解體前的「潛水錶（ 後來買不到了，全是中國貨）」 擧幾個例子： 1、公園內，男的小學生做老 鴇，女的小學生在旁邊， 男的過來要煙順便介紹女 孩打炮。 代價便宜到去麵 包店買麵包也行。 2、幾歲美女為了吃冰琪琳 （ 船上很多美國哈根牌， 好用的很！），可以赤腳 爬上船打炮，就為了吃 冰，（ 爽到的都是大副， 管人員進出的。船長呢？ 太老啦）。 3、進港後男女軍人一大票帶 著軍犬上船，啤酒先幹掉 幾箱（ 一口一瓶） ，然后 是要錢要東西。給的不滿 意，一個理由： 環保關 係，所有排水口封住！ （全船不要刷牙吃飯 啦！） 4、船長還要硬？ 隔天上船 搜，然後告知船長，公共 廁所天花板有毒品，發現 一小包，扣船停貨人員檢 查！（ 船長被敲了5000 美金，還不敢報公司。） 5、後面還有代理行/ 海關/ PSC 各單位陸續上船，拿 到開船為止！ （ 全船美 金/ 咖啡/ 奶精/ 牛奶 全沒 了！） 「烏克蘭」是個瞞可怕的國家，軍人權大，百姓可憐！ 「烏克蘭」美女會不遠千里嫁到中國、台灣是有道理的。 這個國家也只有普丁之流的能對付它啦？ 西方國家應該是瞭解它們的，靠的近只有虧的份！ ** 「烏克蘭」是很富有的國家，農產，礦產一堆（ 我們是去裝煤） ，每次一看到去「烏克蘭」就昏啦！ 尤其是船長，一條中國船長的船，硬不多給錢，單位就說船艙不乾淨（ 一個艙$2500 、七個艙$17500 元） ，船長拿不出，通報公司，公司説你為何不弄乾凈？ 加強清艙！ 有用嗎？最後租方受不了啦，每天停不裝貨, 是要花錢的！） ，最後換船長！ 所以碰到爛國家，船長壓力夠大的。 「烏克蘭」想進北約，説難聽的除了保障外，還想撈好處是居多的。 *** 「烏克蘭」是所有船員的夢魘！ **** 記得被他們海削的 香煙/ 啤酒 & 燒菜的米酒都沒啦！ 全球有幾個國家是讓人頭痛的： 印度/ 印尼/ 阿根廷/ 南美/ 所有非洲國家。 ---------------------------------------------- 讓您腦洞大開，世界和您想的不一樣，只有「民進賣國賊黨」能與之比擬。

台大醫院吳明賢院長臉書 五四感懐（一）：一士之諤諤 疫情確診屢創新高，人心惶惶，今天是五四，台灣有民主，但是抗疫須要的是科學，只不過過程還要經過人性的試煉。正知正念才能有穩定的心去面對無知的恐懼和挑戰。郭沛恩院士是台灣精準醫療計劃（TPMI)的主持人，他今天以英文傳來重要訉息，除了提醒paxlovid和molnupiravir 在對抗COVID-19的精準用藥外，有一些策略及大方向思維，非常值得參考，我徵得其同意，簡譯如下： 目前Omicron已經是台灣主要的病毒株，指揮中心策略上往共存移動是對的方向，但是目前有些政策及傳遞的訊息可能無法持續也有改善的空間。 因為（1）Omicron和之前的alpha/beta/delta是完全不同的疾病，目前的疫苗是基於alpha病毒株而開發，雖然打滿追加劑確實可減少重症及死亡，但是無法預防感染。加上Omicron潛伏期短/高度傳染性的特色，防止感染難上加難。還好它引起的是輕症，病程及能傳染的時程皆縮短。 （2）所以之前高度重視的疫調及足跡接觸者追蹤（contact tracing)在避免感染會徒勞無功！除非能做到極嚴格的隔離或與人接觸皆適當佩掛N95。由此意謂在無症狀的一般人做篩檢意義不大且浪費資源，只有在那些和易受傷害族群接觸的人，如醫院和療養院的工作者，才有必要。 （3）雖然住院率和死亡率低，但是若以0.04%的死亡率，則2300萬人仍有機會上看9200人死亡；0.4%住院率，也會有92000人的住院，所以關鍵在於如何讓易受傷害族群免於進展成重症。目前用於alpha/beta/delta的抗體或remdesivir，對於omicron成效不彰。反而口服抗病毒藥物，不論是輝瑞或默克公司的藥，可預防死亡率（減少85%以上）及住院率。paxlovid在臨床試驗效果較佳，惟有很多的藥物藥物交互作用，所以有些老年人反而無法使用；molnupiravir對孕婦有mutagenesis,但是對那些已經過生育年齡的老年人則很安全。 基於以上理由，應該傳達以下訉息給大家： （1）知之前的病毒株相比，omicron已經是不一樣的疾病，而且台灣整體對omicron沒有免疫力。台灣之前在全國民眾的合作及犧牲下，對前幾波造成全世界巨大損害的防疫做得非常好，這一成果屬於全民配合及指揮中心領導有方。 （2）儘管無人可免於omicron的感染，然有鑑於多數軽症，因此我們的公共政策應轉向治療高危險族群而非預防感染。 （3）之前受政策而嚴重影響的族群及團體，在此波公衛政策更改時應優先考慮讓其復原。 （4）之前有些政策對民眾相當混亂，此波應該更具邏輯及一致性。例如要求民眾在戶外帶口罩，但是室內群聚卻不用，就自相予盾！ 個人因此建議政策調整為減少住院率和死亡率，並且避免不必要的干擾人民的生活： （1）對易受傷害族群，如老年人及有嚴重共病者，注射疫苗，甚至可派護理人員到安養院提供注射服務，目標是讓目前65-75只有30%及75歲以上的44%再打好打満。 （2）使用「測陽即治療」（test positive and treat),在未有明顯症狀即治療的花費遠比住院便宜。 （3）不須再把輕症放在檢疫所、旅館或醫院。 （4）建議但非強制那些和COVID-19 omicron密切接觸者，若是無症狀，且須和其他人接觸，帶好口罩5天。 （5）不要對無症狀個人檢測，除非他們的工作要求。 （6）不要再關學校、工廠、辦公室，只因有陽性個案。 （7）不要再強制帶口罩，否則處罰，除非是狀況4。 （8）不要再強制隔離，對陽性者建議帶口罩，且不要和他人共餐。 （9）不要再對國外來者做檢測或隔離，國內已經比國外國家高，沒有理由對沒有症狀的人有兩套不同處理劇本。 之所以做以上建議是希望國家資源用於救分戶而非收集感染人數的數據。

轉貼「精神科醫師/陳真」的文章。 ★ 台灣人的醒思！【分贓政治！】★ 《作者陳真，知名精神科醫師、黨外運動人士、519 綠色行動成員，英國劍橋大學科學哲學系博士生，曾任台大醫院雲林分院精神科主治醫師，民主進步黨創黨黨員。》 【分贓政治！】 北農，就是台北農產運銷公司的簡稱，是全台灣最大的蔬菜水果拍賣平台，官股佔了將近一半，每日拍賣蔬果量佔全台三分之一以上，一年成交金額數百億，員工五、六百人。因為是個肥缺，而且具有全台蔬果定價影響力，民進黨的新潮流系，垂涎已久，想方設法要把原有的總經理韓國瑜 ( 國民黨籍 ) 搞下台。後來，經驗老練的韓國瑜退下，竟然由一位吳姓女同學接任掌管，年薪兩百多萬。安插這位同學上任的是負責管理全台灣農業事務的農委會，理由是說她對農業有熱情，是個所謂農運份子。 如果這種理由說得通，那應該來找我擔任北農總經理或農委會主委才對，因為我是台灣農運的先驅，早在 30 年前就和戴振耀在高雄發展農運，亦即農權會。老實說，美國太空總署 ( NASA ) 也應該來找我去擔任主管，為什麼呢？因為我對太空非常狂熱，每天觀察天空及星星月亮無數次。我當醫生賺到的第一筆薪水就是買了一架當年價值將近兩萬元的台天文望遠鏡，不是要偷看對面大樓的人洗澡，而是為了看月亮看星星，監測外星人及幽浮的行蹤。這等熱情，世間少有。美國太空總署不來找我當主任，還有天理嗎？ 這位吳同學依我看，就算當個基層員工，能力恐怕都大有問題，居然能擔任這樣一個重要公司的操盤手，那就好像你很喜歡去遊樂場搭太空飛船，然後你就被派去開太空梭登陸火星那樣離譜。 台灣的所謂社運人士，找不到幾個玩真的，似乎只要有利可圖，只要給予權位，有哪一個會根據自己的能力與志向以及做為一個人的基本尊嚴而拒絕？我不是說所謂社運人士不能當官，我是說，你就算要當官，也要有一點基本能力才行啊。在台灣，做為一個社運元老，聽到社運我就很想吐；所謂社運，不折不扣就是一種當官或選舉的晉身階與名利跳板，極少例外。 我更想說的是，台灣這二十幾年來，綠營勢力迅速壯大，在所謂民主自由謊言的掩護下，一人得道，雞犬昇天，分贓政治發揮得徹底淋漓盡致，搶資源，卡位，分贓，賣官鬻爵，吃相非常難看。過去舊國民黨扯爛污比較含蓄，會害羞，四下無人處才偷吃一下；民進黨卻完全不是這樣，他不是拿湯匙吃，而是公然開一部怪手來整座金山銀山都能掏空，瘋狂搶奪，吃到見骨。 分贓政治具有一種穩定幫派的巨大力量。你看，民進黨遠遠比國民黨都還團結，但他並不是憑著某種理念而緊緊團結在一起，而是團結在私人利益之下，所謂雞犬昇天，雨露均霑，只要順從者皆能論功行賞。不服氣者請你告訴我，有多少過去稍微有一點點參與經驗的綠營支持者沒有得到各式各樣的名位與資源及各種好處？只要你夠乖，幾乎是統統有獎，而且牽親引戚，姑姑嫂嫂表哥弟媳三姨媽五叔公，大家都能分一杯羹。難道不就是這樣嗎？這一切家天下的作法，正是過去黨外所大力攻擊的，如今自己一旦掌權，卻爛得遠比過去舊國民黨時期還徹底。 在分贓政治底下，有一個社會據以發展、非常重要的基礎被消滅了，簡單說就是專業主義，用人唯才。綠營當道，當然也是用人唯才，不過卻是奴才的才，管你有沒有能力，只要顏色正確，只要夠聽話，好處就會給你；顏色不對，就想方設法剝奪你應有的或既有的權益。越是所謂讀書人，通常就越乖越聽話，越知道如何搭順風車舉順風旗。 我不是念社會科學，很多東西不敢信口開河，但就我長期對於一些國家的觀察，比方說菲律賓、越南、印度、韓國、緬甸與泰國等等，我得到一個印象，那就是政治品質的良莠，確實深深影響了一整個國家與社會的興衰與長遠發展。比方說韓國，歷經亞洲金融風暴整個國家幾乎破產之際，卻能迅速從廢墟中站起來，恐怕一大部份得歸功於金大中以及韓國人民的普遍良好素質。反之，一些原本可以有更好發展的國家，政治之腐敗貪污及民粹橫行，卻使得整個國家與社會走向另一個方向，陷入長期的紛亂、衰敗與沉淪，而台灣恰恰就是走上這樣一條路，一切惡行竟都奉民主之名。

為了您的健康！ ˊ慢慢看對你有益喔！ 劉若英的先生鐘小江是一家大型物流公司的老總，劉若英對他的稱呼是“鐘大夫”。這個叫法倒也妥帖，因為鐘小江出身中醫世家，讀了7年本碩連讀的中醫臨床專業，還在中醫院做過3年醫生。也正因為鐘小江有一手“中醫絕活”，才最終打動了劉若英的心。 8杯水？那是在傷腎 初次見面，劉若英對他感覺並不好，她覺得這個男人雖然比自己小兩歲，身上卻有一股暮氣。正值酷暑，服務員倒上泡著檸檬片的冰水，鐘小江卻從自己的包裡拿出一個真空保溫杯，揭開蓋子，一股熱氣縈繞而出。汪小菲說：“他就這毛病，到哪兒都自己帶著杯子，從來不在外邊喝飲料。” 鐘小江說：“中醫上對白開水有個稱呼——還陽水，而且只有用帶蓋、密封的杯子，把滾開的水倒進去，蓋上蓋，水汽上升再凝結成水滴下來之後，才能稱為還陽水，具有護腎功能。” 劉若英不信，鐘小江便讓她回家試試：臨睡前找個保溫杯把開水倒進去蓋好，再在普通杯子裡倒一杯水。劉若英照辦，第二天起床後嘗嘗，兩杯水的味道真的很不一樣。 劉若英這才知道，鐘小江除了是個成功的商人，還是很厲害的中醫大夫。與鐘小江熟悉之後，她才明白自己堅持多年的養生之道原來多有謬誤。 比如，她篤信女人要不間斷補水，所以堅持每天喝8杯水。可鐘小江給她把脈之後問：“你是不是會頻繁去洗手間？偶爾還會耳鳴？總覺得全身乏力、手腳冰涼？不用護髮素就會明顯感覺發質乾枯？” 每個問題都問到了劉若英的心坎上。鐘小江說：“傳統中醫根本沒有所謂的8杯水理論，吃水果、喝粥、喝湯都是攝取水分的管道，根本不需要每天固定8杯水。身體正常時，多喝水有排毒效果；但身體虛弱時，只能緩慢排毒，大量的水就對身體有害了。因為這些水無法被吸收，只能直接排出體外，容易帶走自身津液，久而久之容易傷腎。” 那天，鐘小江送給劉若英一個真空保溫杯。這只杯子，從此就陪伴在劉若英身邊了。 一飯一粥的溫暖 一年四季只喝白開水，太過無味，劉若英每次倒水時，都在杯子里加8粒枸杞。但這個做法馬上被鐘小江制止：“服用枸杞要看個人體質，寒者食用更寒，熱者服用更熱，它必須和其他藥材配合，比如配合菊花，就能清熱明目去肝火。” 劉若英將枸杞換成了菊花，可很快開始腹瀉。打電話問鐘小江怎麼回事，他回答：“菊花有驅除肝火的特性，卻不是人人適用。白菊花最溫和，一般的人可以經常喝；黃菊花性苦，去火強，不適合長期飲用；野菊花性寒，最好不要碰。” 在鐘小江的影響下，劉若英成為白開水一族。幾個月下來，她發現自己的膚色竟然亮了起來，手腳冰涼的症狀也有了改善。 鐘小江再接再厲，送給劉若英一套古老錫壺，裡面是酒壺，外面是燙壺，在燙壺裡倒上熱水，再把酒壺擱進去，幾分鐘之後酒就溫了。他介紹：“中醫稱酒為百藥之長，適量小酌，有消冷積、醫胃寒、健脾胃的效果，但前提是一定要喝溫的。而且，溫酒時，酒裡的有害成分還會隨著熱氣揮發掉一些，酒的度數也會相對降低，從而更加健康。只要是糧食酒，無論是白酒、黃酒、啤酒還是威士卡，都可以溫了再喝，但果酒不在此列。” 鐘小江還建議她喝白粥：“中醫上一直將粥列為補人之物，最滋補的就是簡簡單單的白粥。熬一小鍋粥，天天喝上一小碗，非常養人。” 劉若英將這些方法一點兒一點兒納入自己的日常生活中，體質也慢慢有了改善。從此，她認定了鐘小江——能在一飲一飯一粥一食中讓自己感覺到貼心的男人，值得嫁。 一雙千層底的布鞋 嫁人後，劉若英變“土氣”了。單身時，她是高跟鞋控；結婚後，不在公眾場合露面時，她腳上永遠是一雙千層底白布鞋。鐘小江一年四季都穿布鞋，理由是養生先養腳。他覺得劉若英天天穿高跟鞋，腳跟著她一年到頭都受罪。判斷是不是好鞋子只有一個標準——穿它走1小時的路，看腳覺不覺得累，那些高跟鞋，有幾雙能達到這個要求？ 鐘小江除了塞給劉若英千層底布鞋外，還給了她襪子。結婚之後，鐘小江不讓劉若英穿涼鞋了，說腳是最容易被寒氣入侵的部位，還說穿襪子睡覺是最好的保暖方法。 以前，劉若英每週都會去健身中心一兩次，她覺得多流汗的女人不容易老。結果這做法也被鐘小江給否定了：“中醫對於運動的觀念是：大動不如小動，小動不如微動，運動應該量力而行。”後來，每天晚飯後，鐘小江都會陪劉若英一起散步。慢走半小時後，劉若英就感覺脊椎有一股熱流往上跑。鐘小江說：“你以前在健身中心總覺大汗淋漓後特別好，實際上那只是精氣外露而已，真正的運動，是要養精不是要散精，人最舒服的狀態是含蓄，不是臉紅紅的像桃花一樣就叫健康。” 不錯的養生文章，以前就看過，再次收到，再分享給我的親友們，希望大家都能身強體健^^

慢慢看完会受益！ 著名的影视演员刘若英的先生钟小江是一家大型物流公司的老总，刘若英对他的称呼是“钟大夫”。这个叫法倒也妥帖，因为钟小江出身中医世家，读了7年本硕连读的中医临床专业，还在中医院做过3年医生。也正因为钟小江有一手“中医绝活”，才最终打动了刘若英的心。 8杯水？那是在伤肾 初次见面，刘若英对他感觉并不好，她觉得这个男人虽然比自己小两岁，身上却有一股暮气。正值酷暑，服务员倒上泡着柠檬片的冰水，钟小江却从自己的包里拿出一个真空保温杯，揭开盖子，一股热气萦绕而出。汪小菲说：“他就这毛病，到哪儿都自己带着杯子，从来不在外边喝饮料。” 钟小江说：“中医上对白开水有个称呼——还阳水，而且只有用带盖、密封的杯子，把滚开的水倒进去，盖上盖，水汽上升再凝结成水滴下来之后，才能称为还阳水，具有护肾功能。” 刘若英不信，钟小江便让她回家试试：临睡前找个保温杯把开水倒进去盖好，再在普通杯子里倒一杯水。刘若英照办，第二天起床后尝尝，两杯水的味道真的很不一样。 刘若英这才知道，钟小江除了是个成功的商人，还是很厉害的中医大夫。与钟小江熟悉之后，她才明白自己坚持多年的养生之道原来多有谬误。 比如，她笃信女人要不间断补水，所以坚持每天喝8杯水。可钟小江给她把脉之后问：“你是不是会频繁去洗手间？偶尔还会耳鸣？总觉得全身乏力、手脚冰凉？不用护发素就会明显感觉发质干枯？” 每个问题都问到了刘若英的心坎上。钟小江说：“传统中医根本没有所谓的8杯水理论，吃水果、喝粥、喝汤都是摄取水分的管道，根本不需要每天固定8杯水。身体正常时，多喝水有排毒效果；但身体虚弱时，只能缓慢排毒，大量的水就对身体有害了。因为这些水无法被吸收，只能直接排出体外，容易带走自身津液，久而久之容易伤肾。” 那天，钟小江送给刘若英一个真空保温杯。这只杯子，从此就陪伴在刘若英身边了。 一饭一粥的温暖 一年四季只喝白开水，太过无味，刘若英每次倒水时，都在杯子里加8粒枸杞。但这个做法马上被钟小江制止：“服用枸杞要看个人体质，寒者食用更寒，热者服用更热，它必须和其他药材配合，比如配合菊花，就能清热明目去肝火。” 刘若英将枸杞换成了菊花，可很快开始腹泻。打电话问钟小江怎么回事，他回答：“菊花有驱除肝火的特性，却不是人人适用。白菊花最温和，一般的人可以经常喝；黄菊花性苦，去火强，不适合长期饮用；野菊花性寒，最好不要碰。” 在钟小江的影响下，刘若英成为白开水一族。几个月下来，她发现自己的肤色竟然亮了起来，手脚冰凉的症状也有了改善。 钟小江再接再厉，送给刘若英一套古老锡壶，里面是酒壶，外面是烫壶，在烫壶里倒上热水，再把酒壶搁进去，几分钟之后酒就温了。他介绍：“中医称酒为百药之长，适量小酌，有消冷积、医胃寒、健脾胃的效果，但前提是一定要喝温的。而且，温酒时，酒里的有害成分还会随着热气挥发掉一些，酒的度数也会相对降低，从而更加健康。只要是粮食酒，无论是白酒、黄酒、啤酒还是威士忌，都可以温了再喝，但果酒不在此列。” 钟小江还建议她喝白粥：“中医上一直将粥列为补人之物，最滋补的就是简简单单的白粥。熬一小锅粥，天天喝上一小碗，非常养人。” 刘若英将这些方法一点儿一点儿纳入自己的日常生活中，体质也慢慢有了改善。从此，她认定了钟小江——能在一饮一饭一粥一食中让自己感觉到贴心的男人，值得嫁。 一双千层底的布鞋 嫁人后，刘若英变“土气”了。单身时，她是高跟鞋控；结婚后，不在公众场合露面时，她脚上永远是一双千层底白布鞋。钟小江一年四季都穿布鞋，理由是养生先养脚。他觉得刘若英天天穿高跟鞋，脚跟着她一年到头都受罪。判断是不是好鞋子只有一个标准——穿它走1小时的路，看脚觉不觉得累，那些高跟鞋，有几双能达到这个要求？ 钟小江除了塞给刘若英千层底布鞋外，还给了她袜子。结婚之后，钟小江不让刘若英穿凉鞋了，说脚是最容易被寒气入侵的部位，还说穿袜子睡觉是最好的保暖方法。 以前，刘若英每周都会去健身中心一两次，她觉得多流汗的女人不容易老。结果这做法也被钟小江给否定了：“中医对于运动的观念是：大动不如小动，小动不如微动，运动应该量力而行。”后来，每天晚饭后，钟小江都会陪刘若英一起散步。慢走半小时后，刘若英就感觉脊椎有一股热流往上跑。钟小江说：“你以前在健身中心总觉大汗淋漓后特别好，实际上那只是精气外露而已，真正的运动，是要养精不是要散精，人最舒服的状态是含蓄，不是脸红红的像桃花一样就叫健康。” 这是一篇不错的养生文章，希望大家都能身强体健！生命在于平衡，而不在于大量运动。平衡即健康！

全球最身價(高薪)的女CEO出身台灣！一本猶太經典，養出AMD救星蘇姿丰. 今年超微（AMD）市值破千億美元，執行長蘇姿丰再度被看見。這個台南 ..全球最高薪女CEO出身台灣！一本猶太經典，養出AMD救星蘇姿丰 今年超微（AMD）市值破千億美元，執行長蘇姿丰再度被看見。這個台南女兒，為何能不斷突破自我，挑戰極限？原來是父親當年在美國一個發現，奠定他教養女兒的方式。 天下雜誌706期 文 彭子珊 2020-09-08 2018年底，世界第一大半導體公司英特爾遇到一連串的危機，連執行長人選都陷入難產。當時業界傳聞，英特爾董事會有意挖角對手超微（AMD）執行長蘇姿丰（Lisa Su）。 「如果Lisa願意，就真的太好了，」一位美國英特爾主管當時興奮地告訴《天下》，他也有點黯然地說，「但她應該不會來。」 現在，台南出生、2歲就隨父母移民紐約的蘇姿丰，已成為美國科技業耀眼巨星。 從她2014年接任執行長，6年來，超微股價翻漲近30倍，公司市值更在今年首度突破千億美元，寫下歷史新高。 她也因此被《Fortune》評為全球最有影響力的50名女性之一。 根據美聯社和研究機構Equilar調查，蘇姿丰以近6000萬美元的年薪，成為2019年標普500企業最高薪執行長，也是全球史上最高薪的女性執行長。 蘇姿丰最讓人津津樂道的一段軼事，是她年輕時，被IBM重點栽培，指派出任當時執行長葛斯納的特助，得以近距離見證這個傳奇人物，如何「讓大象跳舞」，打造科技業史上最驚人的起死回生案例。 承襲爸媽的高標準 為團隊催出120%達成率 而現在，在充滿陽剛味的半導體產業裡，總是一身黑色套裝、腳踩高跟鞋登場的蘇姿丰，正在用前所未見的驚人速度，打造屬於自己的傳奇。 在美國長大、只會說簡單中文的蘇姿丰，在《紐約時報》專訪時，將自己站在科技頂峰的驚人成就，歸功於來自台灣的爸媽。 她說父母總是盡力確保她達成高標準。「他們不會問我『要不要』，而是直接說『妳應該這麼做』。」 她直言，這樣的教育成就了她，讓她相信「只要專心去做，一定可以做到更多。」 領導超微時，她會試圖從團隊中催出120%的成果。 蘇姿丰認為，如果一個團隊以為他們已達到某個程度，其實他們應該還可以再超出20%。就算差了一點沒達標，「你還是超越自己原先以為的能力極限。」 16歲那年夏天，預見未來 別人放暑假，她參加最頂尖夏令營 如果，回顧蘇姿丰16歲那年夏天，就不會對她今日的成就，感到意外。 1985年夏天，16歲的蘇姿丰每天早上6點出門，趕著去一個小時車程外的罕布什爾學院，參加HCSSiM數學夏令營。 那是全美最頂尖、競爭最激烈的資優夏令營之一。 為期6週的課程，幾乎天天滿檔。7點半開始，蘇姿丰就在各種數學理論中穿梭，想辦法解出難題。短暫休息後，下午再從遊戲、運動中體驗數學應用。 暑假結束，她用營隊裡的收穫寫成論文，得到西屋科學獎準決賽入圍，這是美國最知名、也最頂尖的青少年科學競賽。 前一年的暑假，她過得一樣充實、精彩。當時她在摩根士丹利證券實習，寫出一款股票自動交易程式，讓電腦設定跌幅安全範圍，一旦超過就自動賣出。 3年後，她的創意，正好碰上道瓊指數單日暴跌500點的「黑色星期一」，啟動了大量拋售的電腦機制，讓那個帶她實習的股票交易員躲過一劫。 蘇姿丰中學跳級一年，高中直升紐約市區的布朗克斯科學高中（Bronx High School of Science），這是全美國最頂尖的高中之一。她的同班同學，有5人日後進入麻省理工學院，包括她自己。 但蘇姿丰可不是一般刻板印象的書呆子。她熱愛音樂，下課後的零碎時間常用來練習鋼琴，父親蘇春槐回憶，女兒甚至一度有意報考全球最好的茱莉亞音樂學院。 同時，她還當上了學生會長。 競選時，她發現全校上千位同學多數根本搞不清楚有誰參選，於是她出奇招，辦了一場熱鬧的活動，規定進場的同學買票不能付現，只能用支票付給她。在支票抬頭寫下「Lisa Su」的同學們，因而記住了這個名字，也讓她順利當選。 2002年蘇姿丰（左1）和表親環球水泥侯家，在紐約相聚。（環泥提供） 這些如超人般的學經歷，相當程度源自於蘇姿丰本身過人的天分，但也與父親蘇春槐的教養方式息息相關。 心法1：時間不留白 「社會這麼競爭，誰起步早誰贏」 例如，暑假是多數中學生最快樂逍遙的時光，打電玩、游泳、約會，但蘇姿丰總是行程滿檔。 「寒暑假我從不浪費，」蘇春槐曾告訴《天下》，他表示，平日學校功課很多，孩子要學課外知識，只得趁暑假。 這樣毫不留白，會不會給孩子太大壓力？ 「沒辦法，現在社會這麼競爭，誰起步早，誰贏！」他果決地說。 「起步早」是蘇春槐教養準則的重點之一，他在女兒5歲時就開始抽考九九乘法，「許多成功的人都是起步比別人早，」他說。 蘇春槐表示，這源自猶太民族的教養心法。 18世紀著名的東正教猶太教士Schneur Zalman of Liadi的著作便指出，「當小孩開始講話，父親就要開始教導律典妥拉（Torah）。」 蘇姿丰出生在台南那年，蘇春槐到紐約攻讀哥倫比亞大學統計博士學位，他在2年後接來妻女，妻子羅淑雅隨後也在紐約市立大學進修會計。 羅淑雅畢業後先在一間猶太人開設的貿易公司工作，後來創辦汽車零件公司英格爾（Engross）。她的創業經驗，也啟發日後女兒從研發邁入企業經營。 蘇春槐拿到博士學位後，在紐約市政府社會局任職，當時他發現，紐約有上百萬猶太人定居，他身邊的鄰居、同事、醫生、律師等都有許多猶太人，他從此便開始鑽研猶太文化。 他曾在紐約台灣會館主持「週三開講」活動，分享他以猶太聖典《塔木德》（Talmud）培養傑出女兒的心得。 「要了解這個世界，就必須了解猶太人，了解猶太人的大智慧，」他在2015年的演講中提到。 《塔木德》如同猶太人的生活百科全書，是猶太文化中最重要的兩大經典之一。250萬字的內容，是2000位拉比（猶太教士或學者）歷經千年討論的累積，針對飲食、習俗、商業、藝術、醫學等面向寫成。 擁有1500年歷史，在猶太人流亡時期寫成的《塔木德》，沒有標點符號、沒有分段，猶太教士間的辯論時而如迷宮般迂迴，是一本父子之間口耳相傳的書。 蘇春槐潛心鑽研，撰寫心得摘要，每天晚上花30分鐘念一段小故事，學習如何把這套經典應用在教育、投資等各方面，也孕育了蘇姿丰的突破與成長。 心法2：福禍相倚 「接下問題公司，是妳立功機會」 蘇春槐認為，猶太智慧的一大重點，是福禍相倚的意識。 「好不見得永遠好，壞不見得永遠壞，所以好的時候要有不同心態，如果走下坡該怎麼辦？」他解釋，這樣的危機意識，就是來自於猶太人對事情的態度，「他們從來不看過去，就是展望未來。」 《塔木德》經文中就曾提到，人眼由黑色與白色組成，但為什麼神卻讓人透過黑色，而不是白色的部分去看東西？答案是，穿透黑暗，才看得到光明。 蘇姿丰近年寫下的傳奇，充分印證這個猶太格言。 她2012年被挖角到超微，並於2年後出任執行長，當時的超微岌岌可危，一度負債超過20億美元，全球裁員不斷，破產的傳聞甚囂塵上。 這個危機，在蘇家父女眼裡，卻是天賜良機。 蘇春槐告誡女兒，「人家公司不好才留給妳來，這是妳立功的機會。」 她上任後，快刀斬亂麻做出兩個重大決策。 第一，當時智慧型手機、平板電腦爆發成長，許多晶片公司都看好行動裝置需求。蘇姿丰卻逆勢而行，將公司有限的研發資源重押在個人電腦、筆電、伺服器裡的處理器與電腦繪圖晶片。 第二，將產品轉給台積電代工，寧可在2016年付給格羅方德3.25億美元高額補償，以擺脫之前簽的代工長約。 這兩個關鍵決策，讓超微得以受益於台積製程技術超越英特爾的典範轉移，主攻電腦、伺服器的兩大新產品線Ryzen、EPYC處理器，打得英特爾落花流水，股價也因此狂飆。 5年前在中國舉行的中美互聯網論壇，集結兩國重量級企業領袖，剛接任超微執行長不久的蘇姿丰也在列，與IBM董事長羅梅蒂是現場唯二女性。（達志影像／美聯社） 2019年，超微從處理器及繪圖晶片中賺得全年營收47億美元，幾乎是2015年的2倍。 新冠疫情催生的社交距離，也助長了筆電和伺服器的全球銷量，兩者都較前一年同期翻了一倍，超微跟著受惠。 心法3：超越自我 「挑戰最難領域，去打破現狀」 高二那年，蘇姿丰面臨人生轉折，數學與科學成績都是頂尖水準的她，可以像不少華人菁英選擇攻讀醫科，或者當個科學家。 當時蘇春槐告訴女兒，如果選念醫科，「畢業後頂多是一個普通的醫生，」應該挑戰複雜深奧的電機領域。 蘇姿丰日後也在麻省理工學院一路念到電機博士，「因為當時我認為（電機）是最難的，」她接受《紐約時報》採訪時回答。 當她屢屢被問到給年輕人的建議，總是說，「找出最困難的問題，然後自願去解決它。」 「我的最佳表現，都是在巨大的壓力之下達成，」她說。 這與父親的教誨，不謀而合。 蘇春槐常教誨子女，要不斷「超越自己」。他引用《塔木德》，「超越別人，不能算真正的優秀；超越自己的人，才是最優秀。」 他表示，超越自我就要打破現狀，有冒險精神向未知的領域邁進，再串聯不同領域的知識，產生新智慧。 美國官員體驗內建超微處理器的VR等新科技產品，近年超微的轉型，來自蘇姿丰（右1）對未來趨勢的精準判斷與執行力。（Getty Images） 蘇姿丰的職涯道路，就是「超越自己」的最佳例證。 她曾是世界最頂尖的半導體技術專家，發表過40多篇技術文章。早年投入研發、博士論文就以此為題的SOI（絕緣體上層覆矽）技術，現在已是業界熱門技術，廣用於多項高性能晶片。 蘇姿丰也因此獲選為美國國家工程院院士。 而她接下來竟完成從頂尖工程師，進化為頂尖企業家的困難轉型，成功帶領超微重返榮耀，被《巴倫週刊》（Barron's）評選為2019年世界最佳CEO，與巴菲特、亞馬遜的貝佐斯並列。 在父親的猶太教養學及母親的創業精神幫助下，她已不僅僅是「台灣之光」，甚至代表全球女性，突破科技業的性別天花板。（責任編輯：王儷華）