和 全國第一家AI食堂 裏面的菜全是機器人做出來的 和人炒出來有區別嗎 我吃不出 9塊錢就可以吃一塊炸豬排 我很愛做菜 手腳算快的 但聽說炒菜機器人 1到2分鐘就能做出一道 100多人份量的菜式 這個速度讓人望塵莫及 難道廚師也要被AI替代了 我通過朋友聯系到國內 首家AI食堂的創始人劉韻熙 和她聊一聊機器人廚房 到底是怎麽回事 劉女士是復旦大學畢業 現在轉行做餐飲10年了 新華社報道的時候 說我們是國內首家AI社區食堂 可以吃到機器人烹飪出來的 2000多種菜 每天都有新的菜譜要輸入進去 8大菜系都有 我們來後廚看看 沒有一個人 清一色 全是智能機械臂 AI做菜的原理 其實是由廚師提前設定好菜譜 每道菜需要放多少糖 鹽 醬油 料酒 制作步驟是煎 炸還是煮 濕度溫度需要多少 然後把設定好的菜譜 錄入機器人系統 機器人根據菜譜步驟 自動進行烹飪 從配料 烹飪 出菜 點餐 結算 甚至清理垃圾 都是機器人完成的 在很多傳統的理念 覺得中餐是不標準 但是我自我認為 中餐一定是有規矩的 學了5年的昆曲 動作全都是非常規範 規矩有流程化的 它很影響我 所以這個反而是讓我 促進標準化的一個動力 匹配上做得更加的專業化 12點之前老人比較多 更多的少油少鹽 在12點以後 白領來了 做一些小炒肉 我記得有一個90多歲的老人 他走了15分鐘 來到我們的社區食堂 就為了感知 我們身邊的智慧化 發展到什麼程度 下麵條是怎麼下的 這食堂主要是 9塊錢就可以吃一塊炸豬排 真的 所以我自己算實在不值了 我屬於還是撐了三餐路的車 因為它不是日式菜 品類比較豐富 營養也比較全面 如果是普通的一關一宿的話 大概在16塊 20塊左右 平時還是蠻忙的 所以到這邊來吃飯就比較方便 速度也很快 20分鐘都可以吃完了 好 謝謝 剛才眼看著那邊機器人 自己做出來的 先來個糖醋里脊 外面掛的這個薑 糖醋味很重 羅曼大蝦 它這個油爆出來的 很香 然後魚香肉絲 它這個筍很脆 其實火候比較難把握的 草魚 魚肉也很多汁 就我嘗不出和人做的有任何的區別 就等於說它用非常超前的技術 去做家常的東西 其實我想問這個 純人力和AI 它倆之間成本的相差有多少 大概可以節約三分之二的人工 就像我們這家麵館 它其實只要一個人就行了 老廚房是非常注重這種 就是師傅 一代一代接下來純機械化的後廚 其實把它們取代了 我覺得它沒有衝突 因為人很善於去創造 機器是一個很好的執行 所以我們人跟機器它是一個互補 後廚經常是在40多度高溫的這些人 高強度的工作 他們很容易有負能量 解放出來他更願意去做研發 可以參與到我們的經營過程 讓我想到了小時候看過的一個動畫片 《查理與巧克力工廠》 那個里面家裡的爸爸 就是被一個機械壁淘汰了 但是經過大家觀念的變化之後 他又反聘回去 變成維護他的人 是的 其實任何的時代發展都有它的道理 不用去畏懼誰替代誰 而是說誰可以成為更優秀的自己 AI浪潮勢不可逆 這一趟看下來 機器人做菜 我倒覺得這是科技服務於生活的 很好的一個案例 有了這個人狠話不多的幫手 未來廚師們可以將更多的精力 放在篩選食材和研究食譜上 這或許也是一種不一樣的選擇 你說呢 此篇相同回報者之文章列表
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- 癌症的病人,我一定會說最少一個月去兩次接觸大自然, 比方說樹比較多的,芬多精比較多的,瀑布比較多的。 第一個,你去接觸大自然的時候,你的氣就心情完全會不一樣,心情會改變。 第二個,有很多草地還是很乾淨的地方,草是非常乾淨的, 所以我就是整天把鞋子襪子全部脫掉在那邊踩地, 甚至我有一個朋友之前就是他有心衰竭, 然後心衰竭的時候就是醫生就是說馬上要做心導管,要開藥, 我就說上來,來台北住一個禮拜,我每天帶他去河濱公園。 就去河濱而已? 對對對,草地,然後就是乾淨的,他從來沒有踩過, 一個禮拜以後他所有的下肢腫的,心臟衰竭的,床的,全部都好了。 這麼厲害? 非常非常,所以為什麼接地氣現在國外流行, 比方說我們腳掌下面有個叫做湧泉穴,這是一個腫穴, 非常好的穴道,它都跟睡眠,跟神經,跟焦慮,跟很多都有關係。 所以意思是說我們身上有很多的負能量,它是釋放出去, 然後釋放出去的時候,能量釋放出去的時候, 我很多人說你要去曬太陽,你要去做什麼,大家都怕曬黑對不對? 然後我就說你曬太陽,但就是說這個要留著, 比方說你戴帽子,要一個洞在這裡,白灰穴。 就是在這邊這個地方,正中間。 就是這個耳朵兩個中間劃到最中間的中央的地方叫做白灰穴。 就不可以遮住它? 就不要遮住它,能量要從陽光的能量從這邊進去, 甚至就是有些人睡不好,癌症末期的癌症的病人, 我都教在戶外,就是比方說你再睡著也可以, 就是戴著一個帽子在太陽底下,太陽的能量是非常非常強的, 可以治好焦慮,睡眠,很多東西。 請不吝點贊訂閱轉發打賞支持明鏡與點點欄目2 人回報・2 年前
- 為防資料被盜用，有事聯絡，不傳早安圖了1 人回報・2 年前
- 最有力氣的果實，能將種子噴15公尺遠，但是不能吃，黏液含有毒性，觀賞就好，真是太奇特了，(moon laugh)！1 人回報・2 年前
- 全國第一家AI食堂 裏面的菜全是機器人做出來的 和人炒出來有區別嗎 我吃不出 9塊錢就可以吃一塊炸豬排 我很愛做菜 手腳算快的 但聽說炒菜機器人 1到2分鐘就能做出一道 100多人份量的菜式 這個速度讓人望塵莫及 難道廚師也要被AI替代了 我通過朋友聯系到國內 首家AI食堂的創始人劉韻熙 和她聊一聊機器人廚房 到底是怎麽回事 劉女士是復旦大學畢業 現在轉行做餐飲10年了 新華社報道的時候 說我們是國內首家AI社區食堂 可以吃到機器人烹飪出來的 2000多種菜 每天都有新的菜譜要輸入進去 8大菜系都有 我們來後廚看看 沒有一個人 清一色 全是智能機械臂 AI做菜的原理 其實是由廚師提前設定好菜譜 每道菜需要放多少糖 鹽 醬油 料酒 制作步驟是煎 炸還是煮 濕度溫度需要多少 然後把設定好的菜譜 錄入機器人系統 機器人根據菜譜步驟 自動進行烹飪 從配料 烹飪 出菜 點餐 結算 甚至清理垃圾 都是機器人完成的 在很多傳統的理念 覺得中餐是不標準 但是我自我認為 中餐一定是有規矩的 學了5年的昆曲 動作全都是非常規範 規矩有流程化的 它很影響我 所以這個反而是讓我 促進標準化的一個動力 匹配上做得更加的專業化 12點之前老人比較多 更多的少油少鹽 在12點以後 白領來了 做一些小炒肉 我記得有一個90多歲的老人 他走了15分鐘 來到我們的社區食堂 就為了感知 我們身邊的智慧化 發展到什麼程度 下麵條是怎麼下的 這食堂主要是 9塊錢就可以吃一塊炸豬排 真的 所以我自己算實在不值了 我屬於還是撐了三餐路的車 因為它不是日式菜 品類比較豐富 營養也比較全面 如果是普通的一關一宿的話 大概在16塊 20塊左右 平時還是蠻忙的 所以到這邊來吃飯就比較方便 速度也很快 20分鐘都可以吃完了 好 謝謝 剛才眼看著那邊機器人 自己做出來的 先來個糖醋里脊 外面掛的這個薑 糖醋味很重 羅曼大蝦 它這個油爆出來的 很香 然後魚香肉絲 它這個筍很脆 其實火候比較難把握的 草魚 魚肉也很多汁 就我嘗不出和人做的有任何的區別 就等於說它用非常超前的技術 去做家常的東西 其實我想問這個 純人力和AI 它倆之間成本的相差有多少 大概可以節約三分之二的人工 就像我們這家麵館 它其實只要一個人就行了 老廚房是非常注重這種 就是師傅 一代一代接下來純機械化的後廚 其實把它們取代了 我覺得它沒有衝突 因為人很善於去創造 機器是一個很好的執行 所以我們人跟機器它是一個互補 後廚經常是在40多度高溫的這些人 高強度的工作 他們很容易有負能量 解放出來他更願意去做研發 可以參與到我們的經營過程 讓我想到了小時候看過的一個動畫片 《查理與巧克力工廠》 那個里面家裡的爸爸 就是被一個機械壁淘汰了 但是經過大家觀念的變化之後 他又反聘回去 變成維護他的人 是的 其實任何的時代發展都有它的道理 不用去畏懼誰替代誰 而是說誰可以成為更優秀的自己 AI浪潮勢不可逆 這一趟看下來 機器人做菜 我倒覺得這是科技服務於生活的 很好的一個案例 有了這個人狠話不多的幫手 未來廚師們可以將更多的精力 放在篩選食材和研究食譜上 這或許也是一種不一樣的選擇 你說呢5 人回報・2 年前
- https://youtube.com/shorts/7KnQnPVCPgs?si=UF4qTdhQK_Kvd_1z1 人回報・2 年前
- 原來失眠是失智的前兆，又長知識了 https://tw.news.yahoo.com/%E7%9D%A1%E7%9C%A0%E9%9A%9C%E7%A4%99%E5%92%8C%E5%A4%B1%E6%99%BA%E7%97%87%E9%97%9C%E4%BF%82%E6%84%88%E4%BE%86%E6%84%88%E5%AF%86%E5%88%87-%E5%B8%B8%E5%A4%B1%E7%9C%A0%E8%A6%81%E5%B0%8F%E5%BF%83-%E4%BD%86%E9%80%991%E7%A8%AE%E9%A1%9E%E5%9E%8B%E7%9A%84%E5%A4%B1%E7%9C%A0%E5%B1%85%E7%84%B6%E8%83%BD%E9%99%8D%E4%BD%8E%E5%A4%B1%E6%99%BA%E9%A2%A8%E9%9A%AA-023812467.html1 人回報・2 年前
- 天冷喝熱咖啡、熱茶恐害手腳更冰！專家曝「1飲品」喝了最暖 還能增加飽足感 | 常春月刊 | LINE TODAY https://liff.line.me/1454987169-1WAXAP3K/v2/article/vXoMjVm?utm_source=lineshare1 人回報・2 年前
- https://www.businesstoday.com.tw/article/category/183029/post/202308090034/?utm_source=FB&utm_medium=article&utm_campaign=2310141 人回報・3 年前
- 天氣熱來一杯珍珠奶茶超級過癮 一般市售珍珠多由樹薯粉(天然澱粉)製成， 在經過烹煮後會產生QQ的口感 但是有些珍珠「異常Q彈」，你知道其中的秘密究竟是什麼嗎？ 當心你手中暢飲的珍珠奶茶 加入了不該出現的添加物！ ➤➤➤「順丁烯二酸酐」 在臺灣，食品添加物皆為正面表列（也就是列出可以使用的才能添加在食物中），而順丁烯二酸並不包含在 111 年所公布的「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」准用之品項裡面，因此，在食品中添加順丁烯二酸化製澱粉是違法的。 順丁烯二酸亦為環境部106年公告之13種具食安風險疑慮毒性化學物質之一，無論製造、輸入、使用、販賣等，都需申請核可才可以運作，而且必需定期申報運作情形。 曾有不肖業者違法將順丁烯二酸酐添加至化製澱粉當中 為的就是讓珍珠變得更Q彈有勁， 但食入順丁烯二酸酐，對腎臟可能會造成傷害唷！ 更多內容請看👇 https://reurl.cc/jvq4Xp https://reurl.cc/m0qbE13 人回報・3 年前
- 「什麼鳥」？像人一樣兩腳走路 專家：「瀕危物種」 | 民視新聞網 | LINE TODAY https://liff.line.me/1454987169-1WAXAP3K/v2/article/Ya9Onyp?utm_source=lineshare1 人回報・3 年前
- 瀟瀟瀟瀟瀟瀟瀟瀟瀟瀟瀟瀟瀟瀟瀟瀟瀟瀟瀟瀟瀟瀟瀟瀟瀟瀟瀟瀟瀟瀟瀟瀟瀟瀟瀟瀟瀟瀟瀟瀟瀟瀟瀟瀟瀟瀟瀟瀟瀟瀟瀟瀟瀟瀟瀟瀟瀟瀟瀟瀟瀟瀟瀟瀟瀟瀟瀟瀟瀟瀟瀟瀟瀟瀟1 人回報・3 年前
- 9 人回報・3 年前
- 1 人回報・3 年前
- https://youtu.be/4oBAOvTM9qw?si=Q-V-RlrfD0s5f3RX1 人回報・3 年前
- https://youtube.com/shorts/qtVBzLxnkAg?feature=share1 人回報・3 年前
- 你還在大口大口的吃米飯嗎？看看新加坡政府如何做！1 人回報・3 年前
- 保健品放冰箱錯了！「藥品存放4迷思」做錯恐變質 乾燥劑別再留 | 三立新聞網 | LINE TODAY https://liff.line.me/1454987169-1WAXAP3K/v2/article/YaeoqpM?utm_source=lineshare1 人回報・3 年前
- https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/4358064?utm_source=LINE&utm_medium=APP&utm_campaign=SHARE2 人回報・3 年前
- 1 人回報・3 年前
- https://youtu.be/tgj1uBprn6s3 人回報・3 年前
- 1 人回報・3 年前
- 從台灣拿錢去中國投資 目標是從中國賺錢回來 這是企業經營的理念與報効母國的責任 比較下列的數據 -,輪胎大廠正新 匯往中國投資金額僅33.6億元 匯回台灣的投資收益高達873.5億元 二,裕隆旗下裕日車 自台灣匯出中國投資金額僅18.4億元 匯回台灣的投資效益高達498.2億元 三,鴻海自台灣匯往中國投資逾2009億 但匯回台灣的投資收益僅135億元1 人回報・3 年前
- https://youtu.be/l0Ndw1fpSTg1 人回報・3 年前
- 看完,趕緊轉發分享出去,給家人朋友人手一份。 他就是我國唐代著名醫藥學家孫思渺,因其冠絕古今的醫學被後人尊稱為藥王。 生於541年,逝於682年,整整活了141歲。他的長壽秘方被人們一直苦苦追尋,原來全寫在了千金方雜病論中。 裡面就提到了,積一穴無所不至,這個穴位就是位於角心的湧泉穴。 拍打這個地方,不但能夠防治一百多種疾病,而且方法非常簡單。藥王孫思渺在書中特別標註了出來,一定要用手心拍打,就是用手心拍打角心。 千萬不要小看這個簡單的動作,效果卻非常顯著。 手心和角心是人體及其重要的穴位,尤其是手心的勞工穴和角心的湧泉穴。 歷經千萬年,百萬古人驗證,這個簡單的動作對腰背痠痛、足溪酸軟、心臟病、高血壓、風濕病等127種疾病都有良效。 尤其對健忘失眠、記憶力減退、老年痴呆等症狀的老年人效果非常好。 手心拍角心,主要就是勞工打湧泉。 在經絡與穴位調節溝通過程中,能夠使心腎相交、水火即濟。 火不上而神自清,水不下腎而精自固。 方法非常簡單,採取平坐或盤腿坐。 注意姿勢要端正,以舒適為準。 切勿緊繃拘束。 雙目親閉。 放鬆靜坐約15分鐘。 而後保持坐式。 睜開雙眼。 將右腳放在左膝上部。 右腳握住右腳內懷骨上部。 男士用左手掌心,拍打右腳心的湧泉學。 女士則用右手拍打左腳。 拍打時用力均勻,輕重適中。 同時保持間隔時間一致,心裡默念次數。 次數達到標準,就換姿勢,拍打另一隻腳。 第一次嘗試單側各打100次,然後每天逐步遞增。 體弱多病者可以根據自身狀況,增加次數促進痊癒。 值得注意的是,單側次數不要超過900下。 時間為早晚各一次,堅持半個月,就會有明顯的效果。 健康的體魄與人體學位息息相關, 只有找對了方法才能少生疾病健康長壽。 朋友們,這個簡單醫學的動作不用你花一分錢, 就能收穫意想不到的效果。 為了家人朋友的健康,請不要私藏, 有多少群就轉發到多少群, 幫助更多朋友,養好身體,安享晚年,幸福生活。 轉發出去,讓健康傳遞。1 人回報・3 年前
- 「用肚臍想想看」，太陽能板對氣溫有沒有影響?! 為什麼海拔越高氣溫越低？ 海拔提高100公尺，溫度遞減氣溫降低0.6°C，提高1000公尺降低6°C。 氣溫主要來源是~「太陽光熱照到地面往上反(輻)射熱，所以離開反(輻)射地面越遠，溫度越低」。 我們家對面燙髮院的老闆娘說~ 不要說那麽大面積的太陽能板，我們店前面停機車的反光鏡，如果反射到店內就覺得比較熱，所以都要用布把它蓋起來。 那麽「用肚臍想想看，太陽能板對氣溫有沒有影響？」 氣象局「呷人ㄟ飯犯人ㄟ問」，他們敢說實情嗎?! [新聞報導] 「台南40度高溫」太陽能光電板是幫凶？ 氣象局回應了！ 議員質疑太陽能光電板是高溫幫凶，氣象局闢謠。 近期台南久旱未雨，北寮連續3天飆出高溫，今（6）日氣溫更飆破40度，就有議員質疑，台南太陽能光電設置全台第一，光電板疑似成為高溫幫凶，不僅導致溫度上升3至4度，更阻礙鋒面形成，不利降雨。對此，中央氣象局回應，目前並沒有研究顯示兩者有關聯，不宜冒然論斷。1 人回報・3 年前