健康世界 你以為打果汁加這顆「國民水果」超健康? 抱歉,你可能喝了個寂寞! 名醫警告:加了它,整杯營養直接被殺光光... 台灣人超愛喝現打果汁,不管是在家打綠拿鐵,還是去果汁店點一杯綜合果汁,為了讓口感濃郁香甜,「香蕉」絕對是必備的百搭神隊友。 但這招可能要把你的健康存款直接清空了! 腎臟科名醫江守山最近分享了美國加州大學的殘酷研究: 原來香蕉根本是果汁界的「營養破壞王」。 香蕉裡含有大量的「多酚氧化酶(PPO)」,這東西簡直是個狠角色,會無情分解掉其他水果裡的「黃烷醇」。 黃烷醇是什麼? 它可是幫我們顧心臟、保養大腦、增強記憶力還能抗發炎的神級多酚類化合物! 研究團隊直接拿數據出來: 「只要奶昔或果汁裡加了香蕉,高達84%的黃烷醇會直接陣亡,人體根本吸收不到。」 這感覺就像你辛苦排隊買了個頂級滿漢全席便當,打開卻發現主菜被偷吃掉一樣空虛啊! 不過先別急著把家裡的香蕉打入冷宮! 香蕉本人還是很優秀的,高鉀護心血管又能抗發炎。只是它個性比較孤僻,是匹「孤狼」,最好單獨享用! 醫師更點出一個關鍵事實: 「就算你分開吃,只要它們在胃裡相遇,香蕉照樣會把其他蔬果的抗氧化跟抗癌多酚給滅了。」 所以想吃香蕉? 請把🍌它😇跟其他食物拉開至少 2 到 3 小時的安全社交距離。 看來以後去買果汁,只能忍痛跟老闆說:「抱歉,我的那杯香蕉先不要!」大家平常喝果汁,是不是也都默默中招了呢? 此篇相同回報者之文章列表

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