農委會主委陳吉仲在臉書表示，國產豬肉維持完全不用萊克多巴胺，所有通路強制標示產地國。 防檢局8月28日發布修正預告，內容為「乙型受體素（β-agonist）為禁止製造、調劑、輸入、輸出、販賣或陳列之藥品。但不包括作為供牛及豬隻使用之萊克多巴胺（Ractopamine）含藥物飼料添加物。」許多人誤解這是要開放國內使用萊克多巴胺。 由於萊克多巴胺在台灣是禁止使用的藥品，依法不得檢出，因此要先將牛豬排除，衛福部才能按照國際標準訂定萊克多巴胺的安全容許量。換句話說，這個修正只是作為衛福部訂定萊克多巴胺安全容許量的前置作業，和是否開放國內使用萊克多巴胺完全無關。 https://udn.com/news/story/9750/4820954

~ 轉貼 ～ 這是一篇中國大陸市場如何改變美國養豬業的文章。 關於瘦肉精，美國願意配合大陸零檢出，卻逼台灣接受開放。 內容大致提到，中國大陸的養豬業由於受到非洲豬瘟的重創，導致供給面大減，讓大陸豬肉市場出現龐大的缺口，這也讓美國養豬業看到商機。 但由於大陸法規是禁止含「萊克多巴胺」（瘦肉精），所以想要進軍大陸市場，美國養豬業者就必須改變飼養方式，停止使用「萊克多巴胺」。 而這和台灣有什麼關係呢？ 一，未來美豬將出現銷售分流。 沒有瘦肉精的美豬銷往大陸，大陸不要、含瘦肉精的美豬則銷往台灣。 二，台灣如同成為次等公民。 美國業者願意為了大陸市場，而改變自己的飼養方式，自主停用萊克多巴胺。但卻逼台灣必需修改政策，開放進口含萊克多巴胺的 美豬。 如果含瘦肉精的美豬是美國對台灣的友誼，我們吞的下嗎？ 我不明白，美豬想要進軍 台灣，為何不比照銷往大陸的方式，讓美國養豬業者 停用瘦肉精就好。 現在卻變成「大陸不要的，逼台灣買」；美國是在做生意還是欺負人？ 號稱仇中友台的川普，在 瘦肉精的政策上，選擇配合大陸、施壓台灣。而民進黨居然還配合，這是什麼樣的台灣價值？ 我們的政府沒告訴我們的是 其實萊克多巴胺在世界上大部分地區都被禁止使用，包括整個歐盟，韓國，俄羅斯和中國大陸等。

說來諷刺，促使美國飼養業者停用萊克多巴胺的主要因素，竟然是來自中國大陸市場的需求壓力。非洲豬瘟在二○一八年傳入中國，迅速蔓延各省，導致民生所需的豬肉供應嚴重短缺。美國肉品公司看準這波商機，亟欲打入中國市場；但中國大陸禁止使用瘦肉精，美國肉商因而大幅改變做法，要求合約農場不再使用萊克多巴胺，以求符合中國的進口規定。

美國人用可樂測試萊豬的豬肉給你看，這就是偉大的政府引進萊克多巴胺的美豬給我們吃！

這個說美國太空人也吃美豬的人是信口開河，美國有百分之22的豬含萊克多巴胺，不准內銷美國，何來美國人也吃？事實上百分之七十幾的國家禁止萊豬，剩下少數小國進口，這次除開放進口外，還不準備標示貨號，可見台灣要

美國人用可樂測試萊豬，的豬肉給你看；這就是偉大的政府，引進萊克多巴胺的美豬，給我們吃！ 莫再食用、購買！感恩。南無阿彌陀佛。

有關美豬與萊克多巴胺 許學加博士 有關美豬與瘦肉精的議題最近在台、美兩地討論得沸沸揚揚，由於我擔任過美國大學食科系教授，亦長期在美國食品工業界從事科學研發，所以一些朋友紛紛來電詢問這方面的問題，我因此就我所知，在此與大家分享我對美豬與萊克多巴胺 (Ractopamine)的看法。 美國養豬業自1999年起開始使用含萊克多巴胺的飼料，通常只在屠宰前3-4週的精養期 (finishing period) 才使用。主要的原因有三：豬會長得快些、瘦肉會比較多、萊克多巴胺會隨豬的排泄物自動排出豬體外。   但即使萊克多巴胺會隨豬的大小便排出，仍有極微量會殘留在肌肉與器官，所以美國食品藥物管理局 (FDA)根據動物與人體的毒性實驗和風險分析，制訂一套安全準則。其準則由兩個數值來界定，即a) 萊克多巴胺每天可接受的安全攝取量 (Acceptable Daily Intake, ADI)，與 b) 豬的萊克多巴胺的最大殘存容許量(Maximum Residue Limit, MRL)。   依據美國FDA制定的標準，a)萊豬的食用在「1.25微克/人的公斤體重/天」， 及b) 豬的萊克多巴胺殘存量在50 ppb以內，屬安全的範圍。   由於其名詞與計算方式十分專業，為使民眾容易瞭解，我們通常得加些詮釋並代為換算。如1微克= 0.000001公克 = 百萬分之一公克 = 十億分之一公斤；ppb是濃度的單位，代表十億分之一，或   ppb = 1微克的萊克多巴胺 /1公斤的豬肉。   若以淺顯的語言來詮釋，就是依據美國FDA的規定，a) 若一個人的體重為60公斤，必須持續每天吃1.5公斤以上的萊豬，與b) 每公斤豬肉的萊克多巴胺殘存量在50微克以上，才會有萊克多巴胺過多的疑慮。若在這兩個數值以內，即屬安全的範圍。   由於美國豬肉銷售全球，故國際食品法典委員會（Codex）對萊豬採取更嚴格的標準。2012年，Codex將上述兩個數值分別定為 a) 1.0微克/公斤體重/天，與b)10 ppb。以淺顯的語言來說，就是遵照Codex的標準，一個60公斤的人必須持續每天吃6公斤以上的萊豬肉，且每公斤豬肉裡的萊克多巴胺殘存量高於10微克以上，才可能有萊克多巴胺過多的疑慮。若在這兩個數值以內，就是安全的範圍。   根據台灣衛生署長陳時中日前的發言，台灣計劃採較嚴格的Codex標準。也就是說，一個60公斤的人必須持續每天吃6公斤以上的萊豬肉，才會有萊克多巴胺過多的現象。根據台灣的官方資料顯示，台灣目前一般人每年的豬肉食用量為40公斤，即平均每日的豬肉食用量為0.11公斤。依此看來，即使都吃萊豬，台灣民眾理應無萊克多巴胺過多的困擾，實在無須為美豬與萊克多巴胺的議題傷腦筋。   (作者為前美國愛荷華州立大學食科系教授、美國McCormick 公司食品工程研發部主任)  

這是昨天在電視上看到的，魔鬼就藏在細節裡。 萊克多巴胺 1 ppm = 1000 ppb 國際容許標準 <= 10 ppb 台灣宣佈2021年1月 開放含萊克多巴胺美豬進口，以不同單位之 <= 0.01ppm 限制。 1 ppm = 10 ppb 衛福部食藥署現行檢測方式有採用四捨五入方式。 例如 : 檢測到數值為 0.014999 ppm 也算 0.01 ppm 。 0.014999 ppm 已趨近 0.015 ppm 約 = 15 ppb 。 這已經比國際容許標準多出將近 50 % 對國人健康影響很大。 等將來正式開放進口，大家購買豬肉時，千萬要看清所有標示，保障自己和家人的健康。

這就是美國超市賣的豬肉，上面都有標示：不加人工調配飼料、不加防腐劑、不加荷爾蒙！萊克多巴胺就是促長荷爾蒙！ 美國人自己吃自然安全養大的豬肉，為何用「瘦肉精」養大的豬一定要賣給台灣人吃？

答案揭曉！ 蔡英文總統今天宣布「開放美豬美牛進口！」，美國衛生部長阿渣兒訪台真正的目的是美豬，阿渣兒曾是生產「萊克多巴胺」瘦肉精的禮來跨國大藥廠董事長！