https://health.businessweekly.com.tw/AArticle.aspx?id=ARTL000135550 牛乳黃麴毒素

停不下來！醫師：開心果吃太多恐傷肝！ https://news.tvbs.com.tw/ttalk/detail/life/5692

吃個花生罹肝癌？ 營養師提醒愛吃「5種食物」可能助癌細胞生長 #LINETODAY https://today.line.me/TW/article/R1qJ5z?utm_source=lineshare

恐怖下午茶！醫點名「1零嘴」勿紅茶：可奪命還致癌 紅茶等茶飲被認為具有抗癌功效，但醫師江守山表示，紅茶不適合用來搭配花生食用，因為紅茶水溶液分離出來的茶黃素，儘管可降低食物的致癌性，卻增強黃麴毒素的致突變性。黃麴毒素會重創肝功能、引發急性肝衰竭，讓人快速命，它本身也是一級致癌物，會導致癌。 江守山曾在接受《三立新聞網》採訪時表示，黃麴寿素為劇毒，是生物可以合成的最毒物質，可以導致急性肝衰竭，讓人快速喪命。此外，黃麴毒素是一級致物，毒素會累積在肝臟內，導致肝癌。 食物中的黃麴毒素需經近攝氏300度才能去毒化，旦無色無味，民眾只能藉由將食物貯存於冰箱等方式，來避免黃麴毒素。黃麴毒素常會污染花生，玉米、米、麥類、豆類，嚴重危害人體健康。

公司請到林杰樑太太到他們公司教導分享 這是演講筆記： 1.喝牛奶時不要吃麵包 要間隔一小時 2.洗菜要用流動的水 3.芥藍菜可以補鈣 4.吃火腿 培根 長年菜 因含有亞硝酸 要先燙過 要不然飯後吃柑橘類解毒 5.大骨湯不是鈣 都是重金屬 6.魚頭 魚內臟 魚皮千萬不要吃 7.煎鮭魚千萬要去魚皮再煎 有重金屬 8.檸檬水完全沒功效 9.飯前吃芭樂不能沾梅粉 10.吃牛排一定要吃全熟 可用花椰菜六朵解毒 兩塊胡蘿蔔解毒 11.咖啡跟茶一天不要超過兩杯 鈣質吸收變差 12.醃漬食品 花生粉 致肝癌 13.絕對不能吃豬血糕 臭豆腐 含黃趜毒素 14.喝酒不能配花生致癌 15.花生只能吃帶殼花生 16.黃麴毒素解毒劑為深綠色蔬菜 17.每天要排六到七次的尿才可以排毒 18.千萬不要喝瓶裝水 含重金屬 帶不鏽鋼瓶水千萬不要有顏色的 19.千萬不要過渡運動 走路是最好的運動 20.苦茶油最好 21.吃豬油會造成心臟血管疾病.豬粉肝~是豬的肝硬化不可以吃 22.一碗帶殼毛豆 有十公克膳食纖維 毛豆沒有任何農藥有很多抗癌物質 吃毛豆比擦三瓶sk2有效 23.不要煮純白米飯 一杯白米配一杯小米和一杯燕麥 (利心臟)一杯糙米 (利便秘 ）老師都加一杯蕎麥 24.豆腐一定要水煮過 煮滾就好 25.喝一瓶可樂免疫力暫停四小時 ~感謝有益健康的分享~

譚敦慈（已逝毒物專家林杰樑的太太）到朋友公司演講, 分享如何「安全的吃」要訣。 以下是認真聽講的媽媽所做的25點筆記： 1. 喝牛奶時, 不要吃麵包, 要間隔一小時。 2. 洗菜要用流動的水。 3. 超過60歲要常喝豆漿, 可以補鈣。 4. 吃火腿、培根、長年菜, 因含有亞硝酸,要先燙過, 要不然飯後吃柑橘類解毒。 5. 大骨湯的湯不是鈣, 都是重金屬。 6. 魚頭、魚內臟、魚皮, 能不吃就不吃。 7. 煎鮭魚千萬去掉魚皮再煎, 因為鮭魚皮含重金屬。 8. 冰的檸檬水, 已證實沒有什麼功效。 9. 飯前吃芭樂, 不要沾梅粉（吃其他水果, 最好也不要沾）。 10. 吃牛排一定要吃全熟, 若吃三分或五分.七分熟時, 可用花椰菜六瓣, 或兩塊胡蘿蔔解毒。 11, 超過60歲以上,咖啡跟茶一天不要喝超過兩杯, 因為身體鈣質吸收能力變差,易造成骨質疏鬆。 12. 醃漬食品、花生粉, 易致肝癌, 最好少吃。 13. 最好不要吃豬血糕、臭豆腐, 因這兩類食物, 如沒有正確保存和處理, 含很多黃麴毒素。 14. 喝酒盡量不要配花生, 非常容易致癌。 15. 想吃花生, 最好只吃帶殼的花生。 16. 黃麴毒素的解毒劑為深綠色蔬菜。 17. 每天要排六到七次的尿, 才可以排毒, 所以喝足夠的水（家裡煮的）就非常重要。 18. 千萬不要喝賣的瓶裝水, 那些水含重金屬或塑化劑; 外出帶的保溫瓶, 也裝自家的温開水。 19. 年過60, 不要過度運動; 走路是最好的運動, 寧可快走, 不要慢跑。 20. 苦茶油最好。 21. 超過60歲, 豬油吃多了, 會造成心臟血管疾病; 粉肝 - 是豬的肝硬化, 不可以吃。 22. 一碗帶殼毛豆, 有十公克膳食纖維, 毛豆沒有任何農藥, 但含很多抗癌物質, 吃毛豆比擦三瓶SK2有效。 23. 60歲以上建議多玩些線上小遊戯, 可避免提早老人癡呆症發生。 24. 豆腐不生吃, 最好用水煮過, 煮滾就好。 25. 喝一瓶可樂, 免疫力暫停四小時。 ~ 以上25點有益健康的分享 ~ 祝福大家 身體健康

【大紀元2018年05月08日訊】（大紀元記者洪寧綜合報導）中國是全球主要的食品出口國，但假冒偽劣、毒食品已禍害全球，引發多國加強對中國食品進口的管制。近日，美國媒體指，有7種從中國大陸進口的食品，食後對人體有害，甚至致癌。 據美國Time For Natural Health Care網站消息稱，隨著人們對物美價廉食品的需求量越來越大，給中國製造的廉價食品提供了銷路。但相應產生的問題是，中國出口商不按標準操作，生產一些不可食用或對身體有危害的食品。 報導列舉了7種會致癌的中國進口食品。 一. 塑料米 中國有一種塑料大米，即使煮沸也不會軟化。這種米會致癌。 二. 蘋果汁 生長在中國的蘋果都是用高度致癌的農藥，甚至還使用被禁用的農藥。 三. 鱈魚 中國生產的鱈魚，是用豬和其它動物的糞便餵養的，其生長環境也非常惡劣。 四. 大蒜 中國大蒜的種植中使用一種非常危險的農藥，它已被禁止在歐洲大多數國家使用。 五. 雞肉 中國有最高的禽流感病例和食源性疾病。而在2013年，美國農業部批准中國雞肉可以在美銷售。 六. 羅非魚（吳郭魚） 美國消費的羅非魚，中國的水污染情況非常嚴重，羅非魚什麼都吃，體內易累積毒素。 七. 鹽 中國生產的食用鹽通常是工業用鹽，經常食用會增加人們罹患高血壓、心血管疾病，如中風和心臟病的風險。

譚敦慈 25點有益健康的分享 1. 喝牛奶時不要吃麵包，要間隔一小時。 2. 洗菜要用流動的水。 3. 超過60歲請常喝豆漿可以補鈣。 4. 吃火腿、培根、長年菜，要先燙過，因含有亞硝酸，要不然飯後吃柑橘類（橘子）解毒。 5. 大骨湯的湯不是鈣，都是重金屬。 6. 魚頭、魚內臟、魚皮，千萬不要吃。 7. 煎鮭魚千萬要去魚皮再煎，因為鮭魚皮有重金屬。 8. 冰的檸檬水已證實，沒有什麼功效。 9. 飯前吃芭樂請不要沾梅粉，吃水果最好也都不要沾。 10. 吃牛排一定要吃全熟 ，若吃三分或五分，七分熟時，可用花椰菜六朵解毒，或兩塊胡蘿蔔解毒。 11. 超過60歲以上，咖啡跟茶一天不要超過兩杯，因為鈣質吸收變差，易造成骨質疏鬆。 12. 醃漬食品，花生粉，易致肝癌，最好少吃。 13. 不要吃豬血糕、臭豆腐，因為兩類食物常常沒有處理及正確保存，會含黃趜毒素。 14. 喝酒盡量不要配花生，非常容易致癌。 15. 要吃花生，最好只能吃帶殼的花生。 16. 黃麴毒素解毒劑為深綠色蔬菜。 17. 每天要排六到七次的尿才可以排毒，所以喝足夠的水（家裡煮好的水）就非常重要。 18. 不要喝外面賣的瓶裝水，含重金屬，如果外出帶的保溫瓶是不鏽鋼瓶的話，裏面的水千萬不要有顏色的。 19. 超過60歲以上，請不要過度運動，走路是最好的運動，稍微走快一點的大步走，最棒。 20. 苦茶油最好。 21. 超過60歲，豬油吃多了會造成心臟血管疾病，粉肝是豬的肝硬化，不可以吃。 22. 一碗帶殼毛豆，有十公克膳食纖維，毛豆沒有任何農藥，卻有很多抗癌物質，吃毛豆比擦三瓶SK2有效。 23. 超過60歲以上建議一星期打一次麻將，或做一些益智遊戲，可以避免提早老人癡呆症發生。 24. 在吃豆腐前，最好用水煮過，煮滾就好。 25. 這點要注意：喝一瓶可樂，免疫力暫停四小時。

https://read01.com/E8kOEKo.html#.WrNlJdR95jP 恐怖！最受孩子歡迎的奇趣蛋巧克力被查出致癌！ 2018/03/17 來源：哈爾濱廣播電視台 據報導稱，德國食物監察組織Foodwatch在抽查了當地20多款零食後發現，有3款食品含有可致癌物。其中，建達巧克力條（Kinder Reigel）中的礦物油芳香烴含量最高，達到 1.2mg/kg。 芳香烴簡稱芳烴，為苯及其衍生物的總稱，是指分子結構中含有一個或者多個苯環的烴類化合物，主要來源於煤、焦油和石油。 芳香烴礦物油（MOAH）是煉油期間產生的副產品，當一些載有含油墨水的循環再造紙張製成食物包裝紙時，MOAH便有可能滲入食物內。MOAH會在人體內積存，可能傷害器官，對兒童影響更深。 核心期刊《中國油脂》曾刊文稱，礦物油可能會引起噁心、嘔吐等症狀，引發突發性食物中毒，且會在人體的肝臟、腎臟、脂肪等組織中蓄積。 哈佛大學公共衛生學院巴里•布魯姆教授接受法制晚報記者採訪時表示，目前礦物油在食品中的含量還是一個正在研究的課題，但是含量過高的礦物油肯定會對人體造成一定的影響。 原文網址：https://read01.com/E8kOEKo.html

譚敦慈（已逝毒物專家林杰樑的太太）到朋友公司教導食物安全的要訣分享演講，下面要點是認真聽講的媽媽所做的筆記： 1.喝牛奶時不要吃麵包 要間隔一小時。 2.洗菜要用流動的水。 3.超過60歲請常喝豆漿可以補鈣。 4.吃火腿，培根，長年菜，因含有亞硝酸，要先燙過，要不然飯後吃柑橘類（橘子）解毒。 5.大骨湯的湯不是鈣，都是重金屬 。 6.魚頭，魚內臟，魚皮，千萬不要吃。 7.煎鮭魚千萬要去魚皮再煎，因為鮭魚皮有重金屬。 8.冰的檸檬水已證實，沒有什麼沒功效。 9.飯前吃芭樂請不要沾梅粉（吃水果最好也都不要沾）。 10.吃牛排一定要吃全熟 ，若吃三分或五分，七分熟時，可用花椰菜六朵解毒，或兩塊胡蘿蔔解毒。 11,超過60歲以上，咖啡跟茶一天不要超過兩杯因為鈣質吸收變差，易造成骨質疏鬆。 12.醃漬食品，花生粉，致肝癌，最好少吃。 13.最好不要吃豬血糕，臭豆腐，因為兩類食物常常沒有處理及正確保存，會含黃趜毒素。 14.喝酒盡量不要不能配花生，非常容易致癌。 15.要吃花生，最好只能吃帶殼的花生。 16.黃麴毒素解毒劑為深綠色蔬菜。 17.每天要排六到七次的尿才可以排毒，所以喝足夠的水（家裡煮好的水）就非常重要。 18.千萬不要喝外面賣的瓶裝水，含重金屬，如果外出帶的保溫瓶是不鏽鋼瓶的話，裏面的水千萬不要有顏色的。 19.超過60歲以上，請不要過渡運動，走路是最好的運動，稍微走快一點的大步走，最棒。 20.苦茶油最好。 21.超過60歲豬油吃多了會造成心臟血管疾病，粉肝~是豬的肝硬化不可以吃。 22.一碗帶殼毛豆，有十公克膳食纖維，毛豆沒有任何農藥，卻有很多抗癌物質，吃毛豆比擦三瓶sk2有效。 23.超過60歲以上建議一星期打一次麻將，或做一些益智遊戲，可避免提早老人癡呆症發生。 24.在吃豆腐前，最好用水煮過，煮滾就好。 25.這點注意，喝一瓶可樂免疫力暫停四小時。 ~25點有益健康的分享~